Titel
Smaaksensaties / sensationele maaltijdideeen met kruiden en specerijen
Schrijver
Caroll, R.
Taal
Nederlands
ISBN
9789036620079
Uitgever
Rebo
Prijs
€ 3,99
Bijzonderheden
2007, 255pp, Gebonden, Normale sporen van gebruik en/of veroudering
Meer info
Denk aan de onmiskenbare geur van vers basilicum, de vurige pit van chilipepers en de goudgele kleur van saffraan... Er bestaan vele smaken die op zichzelf vaak al heerlijk zijn, maar die gecombineerd met andere smaken heerlijke smaaksensaties kunnen opleveren. Meer dan honderd van dat soort smaaksensaties worden u in dit boek op een presenteerblaadje aangeboden. Bij het kruiden van gerechten is het de kunst precies genoeg kruiden of specerijen te gebruiken om de smaak van het gerecht beter uit te laten komen zonder het uiteindelijke resultaat erdoor te laten overheersen. Bepaalde kruiden en specerijen laten zich optimaal combineren met bepaalde ingredinten – en dat maakt koken nu juist zo spannend en leuk. Soms zijn de minst voor de hand liggende combinaties spectaculair lekker! In onze huidige tijd kunnen we optimaal genieten van de ontdekkingen van onze voorouders. Vanaf het moment dat de mens de aarde bewoonde, hebben kruiden en specerijen in elke beschaving een belangrijke rol gespeeld. Ook de meest primitieve mens verzamelde planten, vruchten en zaden. Zijn zoektocht was aanvankelijk, duizenden jaren geleden, een tocht van vallen en opstaan: als een plant lekker rook of smaakte, werd hij gebruikt – soms met geweldige resultaten, soms ook met fatale afloop. Dit boek biedt u slechts de hoogtepunten. Eet smaaksensationeel!
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met Boekenpension
- Na uw bestelling ontvangen u en Boekenpension een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Boekenpension vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- Boekenpension kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.