Titel
Eten een eetlustin Nederland : 1840-1990 : Een historisch-sociologische studie
Schrijver
Otterloo, Anneke H van
Taal
Nederlands
Uitgever
Bert Kakker
Prijs
€ 14,00
Verzendkosten
€ 6,00
Bijzonderheden
1990, 1ste, 364p, pb, ill in z/w, nieuw
Meer info
Dit boek gaat over veranderingen in eetgewoonten en opvattingen over eten. Vooral veranderingen in sociale ongelijkheid staan centraal. In de afgelopen anderhalve eeuw heeft Nederland zich ontwikkeld van agrarische samenleving tot industriële maatschappij en verzorgingsstaat. Deze transformatie heeft vergaande gevolgen gehad voor wat en hoe wij eten.
Eten doen we allemaal het is een vanzelfsprekende en vaak aangename bezigheid. Maar plezierig tafelen en genieten van hapjes kan bijna niet meer zonder bijgedachten. Bevat voedsel niet te veel vreemde stoffen, maakt het niet te dik en hoe zit het met de vetzuren? Dit zijn maar enkele muizenissen die de maaltijd tegenwoordig met zich meebrengt.
Eten doen we allemaal het is een vanzelfsprekende en vaak aangename bezigheid. Maar plezierig tafelen en genieten van hapjes kan bijna niet meer zonder bijgedachten. Bevat voedsel niet te veel vreemde stoffen, maakt het niet te dik en hoe zit het met de vetzuren? Dit zijn maar enkele muizenissen die de maaltijd tegenwoordig met zich meebrengt.
Afbeeldingen
managementbib.com
Wilrijk
Bij bestellingen vanaf drie boeken wordt 10% korting verleend
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met managementbib.com
- Na uw bestelling ontvangen u en managementbib.com een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van managementbib.com vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- managementbib.com kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.