Titel
144 Gewürze - Warenkunde. Aromapairing. Küchenpraxis.
Schrijver
Mahn, Manuela
Taal
Duits
ISBN
9783959618960
Uitgever
Christian Verlag GmbH
Prijs
€ 41,00(Excl. verzendkosten)
Verzendkosten
€ 2,95
Bijzonderheden
2024 240pp Gebonden
Meer info
Flaptekst
Aromenvielfalt von Ajowan bis Zimt
Gewürze richtig anzuwenden ist eine Kunst. Mit dem richtigen Küchenwissen lassen sich neue Aromenwelten entdecken. In diesem großen Standardwerk stehen die Gewürze im Fokus. Dr. Manuela Mahn, eine der namhaftesten Gewrzexpertinnen Deutschlands, stellt
von A bis Z mehr als 100 Kräuter und Gewürze
vor, von Anbau, Ernte, Qualität und Verkostung bis zur Verwendung in der Küche. Dazu gibt es
ausführliche Infos zu Aromen-Pairing und Geschmacksakkorden
.
-
Kochen mit Gewürzen:
Das große Standardwerk von Deutschlands führender Gewürzexpertin
- Ein Muss für alle ambitionierten Hobbyköchinnen und -köche
-
Umfangreiches, umfassendes & informatives
Aromen Kochbuch
: Das ist die Next-Level-Aromenerfahrung
Afbeeldingen
Bij Boekstra koopt u nieuwe boeken tegen de vastgestelde boekenprijs.
Verzendkosten 1,75 euro per zending binnen Nederland, vanaf 19,90 euro GEEN verzendkosten binnen Nederland.
Verzendkosten België 3,95 euro per zending.
Bij bestellingen van 10 euro of minder zijn de verzendkosten hoger; zie vermelding bij het boek.
Speciale verzoeken? Meestal geen punt, vermeld ze in het veld opmerking.
De actuele levertijd kunt u vinden op onze website.
- Dit boek is nieuw
- Van toepassing zijn de Algemene Verkoopvoorwaarden Boekstra
- Na uw bestelling ontvangen u en Boekstra een bevestiging per e-mail
- U handelt deze bestelling rechtstreeks af met Boekstra. In de e-mail staan de naam,adres, woonplaats en telefoonnummer van Boekstra vermeld
- Boekstra kan betaling vooraf vragen
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- Boekwinkeltjes.nl brengt u en Boekstra uitsluitend tot elkaar en is op generlei wijze verantwoordelijk voor de afwikkeling van deze bestelling