Titel
Mijn Italiaanse keuken is een feest / mijn tradities - mijn geheimen - mijn recepten
Schrijver
Carluccio, Antonio
Taal
Nederlands
ISBN
9789021538242
Uitgever
Kosmos Uitgevers
Prijs
€ 5,00(Excl. verzendkosten)
Bijzonderheden
2002, 208pp, gebonden, slappe kaft
Meer info
Recensie
Carluccio geniet in het Verenigd Koninkrijk bekendheid door zijn kookseries op BBC 2. Daarin voerde hij de kijkers mee naar Noord-Italië en liet ze meegenieten van de vele plaatselijke heerlijkheden. Dezelfde keuken komt in dit boek aan bod: traditionele recepten, klaargemaakt volgens moderne, praktische methoden. Vooraf informatie over diverse ingrediënten. De recepten staan op (italiaanse) menuvolgorde en ieder onderdeel wordt tevoren toegelicht. Afgesloten wordt met uitgebreide informatie over de door de auteur aanbevolen wijnen. Per recept de italiaanse titel, daaronder de vertaalde naam, ingrediënten vet in de marge, ieder recept voorzien van een korte toelichting over de herkomst, plaats in het menu, serveersuggesties enz.. Een inspirerend kookboek voor liefhebbers van de italiaanse keuken met traditionele en nieuwe recepten. Geïllustreerd met mooie gerecht- en landschapsfoto's.
Alfabetisch receptenregister.
(Biblion recensie, redactie)
Carluccio geniet in het Verenigd Koninkrijk bekendheid door zijn kookseries op BBC 2. Daarin voerde hij de kijkers mee naar Noord-Italië en liet ze meegenieten van de vele plaatselijke heerlijkheden. Dezelfde keuken komt in dit boek aan bod: traditionele recepten, klaargemaakt volgens moderne, praktische methoden. Vooraf informatie over diverse ingrediënten. De recepten staan op (italiaanse) menuvolgorde en ieder onderdeel wordt tevoren toegelicht. Afgesloten wordt met uitgebreide informatie over de door de auteur aanbevolen wijnen. Per recept de italiaanse titel, daaronder de vertaalde naam, ingrediënten vet in de marge, ieder recept voorzien van een korte toelichting over de herkomst, plaats in het menu, serveersuggesties enz.. Een inspirerend kookboek voor liefhebbers van de italiaanse keuken met traditionele en nieuwe recepten. Geïllustreerd met mooie gerecht- en landschapsfoto's.
Alfabetisch receptenregister.
(Biblion recensie, redactie)
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met Smederij
- Na uw bestelling ontvangen u en Smederij een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Smederij vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- Smederij kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.