Titel

The Forme of Cury, a Roll of Ancient English Cookery, Compiled about A.D. 1390, by the master-cooks of King Richard II, Presented afterwards to Queen Elizabeth, by Edward Lord Stafford and now in the possession of Gustavus Brander, Esq. Illust...

Schrijver
Uitgever

Prijs

€ 1 400,00

Koop dit boek
Bijzonderheden

London, Printed by J. Nichols, 1780, IV, XXXVI,161,(1 blank),(2 publisher's cat.) pag., 1 plate with facsimile recipe, 20 cent. boards with contemporary simple wrappers bound with, large octavo, untrimmed.

Meer info
= Bitting p.361; Cagle, A Matter of Taste 920. Rare first editon (with the dedication signed "the editor", later editions signed "S. Pegge"). A rare collection of medieval English recipes by "the chief Master Cooks of King Richard II", here first published by the Lincolnshire antiquary Samuel Pegge. Originally found on a fourteenth century scroll now in the John Ryland Library. The British Library states: "The Forme of Cury is the first English text to mention olive oil, cloves, mace, and gourds in relation to British food. Most of the recipes contain what were then luxurious and valuable spices, including caraway, nutmeg, cardamom, ginger and pepper. There are also recipes for cooking strange and exotic animals, such as whales, cranes, curlews, herons, seals, and porpoises." It also features some early pasta dishes. First blank repaired; occas. minor waterstains and spotting; without the portrait (of which Bitting states it is rare and dated 1785).
Fahrenheit 451 Nieuwerbrug
5,0/5
Totale gemiddelde
Communicatie
Kwaliteit verwachting
Verzending
gebaseerd op 47 beoordelingen
Bekijk alle beoordelingen

Fahrenheit 451 is een professioneel antiquariaat met een breed aanbod van interessante boeken, prenten, documenten, handschriften, posters, foto's, paperassen en overige zaken op papier. Wij nemen deel aan Nederlandse en buitenlandse beurzen en zijn lid van de Nederlandsche Vereeniging van Antiquaren (NVvA), de International League of Antiquarian Booksellers (ILAB) en de Provincial Booksellers Fairs Association (PBFA).

Alle boeken van Fahrenheit 451

Vul uw gegevens hieronder in om deze titel te bestellen bij boekwinkel Fahrenheit 451.

Wijzig instellingen
De captcha wordt geladen. Een ogenblik geduld...

Klik op het witte vierkant hierboven

Op het bezoeken van onze website, zo ook het plaatsen van een bestelling, zijn onze Algemene voorwaarden van toepassing.

Registreer u vrijblijvend als koper!

Stuur een e-mail

Wijzig instellingen
De captcha wordt geladen. Een ogenblik geduld...

Klik op het witte vierkant hierboven

  • Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
  • U handelt deze order direct af met Fahrenheit 451
  • Na uw bestelling ontvangen u en Fahrenheit 451 een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Fahrenheit 451 vermeld
  • De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
  • Fahrenheit 451 kan betaling vooraf vragen
  • Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.

Nieuwste boeken vanFahrenheit 451

Bekijk volledige boekenaanbod

7,3 miljoen boeken

Gebruikt en tweedehands

11200 boekwinkels

Antiquariaten en particulieren