Titel
Best Ribs Ever: 100 Killer Recipes / A Barbecue Bible Cookbook
Schrijver
Raichlen, Steven
Taal
Engels
ISBN
9780761168942
Uitgever
Workman Publishing
Prijs
€ 7,50
Bijzonderheden
2012, 320pp, paperback. In uitstekende staat.
Meer info
Ribs - those saucy, tasty staples of every barbecue joint - take centre stage in this celebratory cookbook. Author Steven Raichlen, America's master griller, leaves no stone unturned in this 100-recipe rib extravaganza. The book offers a complete crash course on the art of grilling and smoking ribs, including how to recognize the different cuts (and what to look for when buying them). Raichlen shows us eight essential prepping and cooking techniques and six great ways to cook ribs over a live fire. He provides a guide to grills and smokers and tells how to grill indoors and outfit yourself with the right tools and accessories. Raichlen gives us ribs - ribs in every iteration imaginable: First-Timer's Ribs, Grilled Lamb Ribs with Garlic and Mint, and, even Cousin Dave's Chocolate Chipotle Ribs. Raichlen gives us side dishes: Smoke-Roasted Sweet Potatoes and Molasses Mustard Baked Beans. He gives us sauces: Lemon Brown Sugar Barbecue Sauce and Ginger, Rum, and Pineapple Barbecue Sauce. He gives us drinks and desserts: Guadeloupean Rum Punch and a Grilled Peach Caramel Sundae. And now, he gives us a brand-new chapter of grilling menus, complete with all-new recipes.
Afbeeldingen
BoekenVoorBoeken
Groningen 
Als u een boek bij ons koopt, gaat een deel van de opbrengst naar Stichting Booksteps. Stichting Booksteps koopt hiervoor (school)boeken voor bibliotheken in N-Oeganda. Zo levert BoekenVoorBoeken een bijdrage aan een betere wereld. Een wereld waarin kinderen gelijke kansen krijgen om zich te kunnen ontwikkelen.
We hebben een breed scala aan mooie, tweedehands boeken voor u beschikbaar!
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met BoekenVoorBoeken
- Na uw bestelling ontvangen u en BoekenVoorBoeken een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van BoekenVoorBoeken vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- BoekenVoorBoeken kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.