Titel

Herfst in Piemonte. Het culinaire hoogseizoen van Italie

Schrijver
Taal

Nederlands

Uitgever

Kosmos

Prijs

17,50

Bijzonderheden

Als nieuw, Naam en tekst voorin geschreven (zie foto)

Meer info
Herfst in Piemonte betekent: druiven plukken, wijn maken, truffles en andere wilde paddenstoelen verzamelen en rijst oogsten langs de oevers van de rivier de Po. Ook komen in dit seizoen de nieuwe kazen, gemaakt doo piepkleine kaasmakerijen in de bergen, op de markt. Kortom, op culinair gebied is Piemonte een van de rijkste streken van Italië.In dit boek neemt Manuela Darling-Gansser u mee op haar omzwervingen door deze regio. Ze bezoekt landhuizen, voedselmarkten, delicatessenwinkeltjes, de elegante hoofdstad Turijn en de hooggelegen dorpjes in valle d'Aosta en het Val Sesia-dit alles om de geheimen van de regionale keuken te ontdekken. Ook bezoekt ze de Langhe, de wijnregio waar onder meer de wereldberoemde Barolo gemaakt wordt.Deze culinaire reis heeft geresulteerd in een boek vol verleidelijke recepten: risotto met kalfsniertjes, asperges met gesmolten Parmezaanse kaas, taglierini met boter en witte truffel, nougat-semifreddo... Allemaal even lekker!Met schitterende foto's die de sfeer, het voedsel en de cultuur van Piemonte perfect vastleggen.
Afbeeldingen
Manuela Darling Gansser - Herfst in Piemonte. Het culinaire hoogseizoen van Italie
Manuela Darling Gansser - Herfst in Piemonte. Het culinaire hoogseizoen van Italie
Manuela Darling Gansser - Herfst in Piemonte. Het culinaire hoogseizoen van Italie
Manuela Darling Gansser - Herfst in Piemonte. Het culinaire hoogseizoen van Italie
Manuela Darling Gansser - Herfst in Piemonte. Het culinaire hoogseizoen van Italie
Huib History Books Bennekom

 

Vul uw gegevens hieronder in om deze titel te bestellen bij boekwinkel Huib History Books.

Wijzig instellingen
De captcha wordt geladen. Een ogenblik geduld...

Klik op het witte vierkant hierboven

Op het bezoeken van onze website, zo ook het plaatsen van een bestelling, zijn onze Algemene voorwaarden van toepassing.

Registreer u vrijblijvend als koper!

Stuur een e-mail

Wijzig instellingen
De captcha wordt geladen. Een ogenblik geduld...

Klik op het witte vierkant hierboven

  • Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
  • U handelt deze order direct af met Huib History Books
  • Na uw bestelling ontvangen u en Huib History Books een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Huib History Books vermeld
  • De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
  • Huib History Books kan betaling vooraf vragen
  • Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.

7,3 miljoen boeken

Gebruikt en tweedehands

11200 boekwinkels

Antiquariaten en particulieren