Titel
Restaurant Techniek (Deel I&II). Deel I: Serveren, Menuleer en Wijnadviezen / Deel II: Fileren, Flamberen en Trancheren.
Schrijver
TEULINGS. MICHEL (Voorwoord - Voorzitter van de Stuurgroep Gastheerschap).
Taal
Nederlands
Uitgever
Zoetermeer: SVH Uitgeverij, 1989, 2e dr.
Prijs
€ 24,50(Excl. verzendkosten)
Bijzonderheden
2 Volumes: 272p. + 164p., hard covers. Met kleurenfoto's, lijst van vaktermen en registers. Deel I met enkele verwaarloosbare krasjes omslag/milde beschadiging bovenkant rug, Deel II z.g.a.n. - Stevige - waardige set.
Ergo Sum
Almelo 
Welkom bij Ergo Sum (Onderdeel van Boekhandel het Oosten) . Kijk gerust rond, vragen zijn altijd welkom.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met Ergo Sum
- Na uw bestelling ontvangen u en Ergo Sum een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Ergo Sum vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- Ergo Sum kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.