Titel
Zelfbediening in Nederland. Geschiedenis van de supermarkttoekomst. (1948-1998. 50 jaar).
Schrijver
Rutte. Gerard & Josee Koning.
Taal
Nederlands
Uitgever
De Prom. Baarn.
Prijs
€ 12,50
Bijzonderheden
1998, 1e druk, 319 pagina's, gebonden met stofomslag, formaat: 23,6 x 16,5 cm. Conditie: Een fraai exemplaar. Zie foto's.
Meer info
Samenvatting:
De Nederlandse supermarkt is een fenomeen. In amper vijftig jaar tijd heeft het zich ontwikkeld van een bedieningszaak tot een hypermodern bedrijf waarin honderdduizenden mensen werkzaam zijn en jaarlijks meer dan veertig miljard gulden wordt omgezet met meer dan twintigduizend verschillende artikelen.
Het is nu bijna onvoorstelbaar dat de kruidenier achter zijn toonbank een beperkt assortiment zelf verpakte levensmiddelen stond te verkopen. De omschakeling naar zelfbediening was voor de consument een ongekende en bijna niet te begrijpen gebeurtenis, om over de overgang naar de supermarkt die naast kruidenierswaren ook melk, brood en vlees verkocht maar te zwijgen.
De geschiedenis van vijftig jaar supermarkt in Nederland is beschreven in de vorm van boeiende verhalen van mensen die er een belangrijke rol in hebben gespeeld: Albert Heijn, Dirk van den Broek, Jaq. Hermans, Fred van der Werff, D. E. Schuitema, Paul Fentener van Vlissingen, Erik Albada Jelgersma. Dirk Kat, Fred Lachotzki en vele andere bekende foodretailers. Een boek over winkelformules in Nederland als De Spar, De Gruyter, Albert Heijn, Dirk van den Broek, Schuitema, De Coöperatie, VIVO, VéGé, Super, Cl 000, De Boer, Edah, De Miro, Jaq. Hermans en Trefcenter. Met vele historische foto's en illustraties.
De supermarkt wordt afgesloten met een blik op de toekomst door de huidige generatie topmanagers in de Nederlandse levensmiddelenhandel.
Met een voorwoord van Albert Heijn en Jan van den Broek.
De Nederlandse supermarkt is een fenomeen. In amper vijftig jaar tijd heeft het zich ontwikkeld van een bedieningszaak tot een hypermodern bedrijf waarin honderdduizenden mensen werkzaam zijn en jaarlijks meer dan veertig miljard gulden wordt omgezet met meer dan twintigduizend verschillende artikelen.
Het is nu bijna onvoorstelbaar dat de kruidenier achter zijn toonbank een beperkt assortiment zelf verpakte levensmiddelen stond te verkopen. De omschakeling naar zelfbediening was voor de consument een ongekende en bijna niet te begrijpen gebeurtenis, om over de overgang naar de supermarkt die naast kruidenierswaren ook melk, brood en vlees verkocht maar te zwijgen.
De geschiedenis van vijftig jaar supermarkt in Nederland is beschreven in de vorm van boeiende verhalen van mensen die er een belangrijke rol in hebben gespeeld: Albert Heijn, Dirk van den Broek, Jaq. Hermans, Fred van der Werff, D. E. Schuitema, Paul Fentener van Vlissingen, Erik Albada Jelgersma. Dirk Kat, Fred Lachotzki en vele andere bekende foodretailers. Een boek over winkelformules in Nederland als De Spar, De Gruyter, Albert Heijn, Dirk van den Broek, Schuitema, De Coöperatie, VIVO, VéGé, Super, Cl 000, De Boer, Edah, De Miro, Jaq. Hermans en Trefcenter. Met vele historische foto's en illustraties.
De supermarkt wordt afgesloten met een blik op de toekomst door de huidige generatie topmanagers in de Nederlandse levensmiddelenhandel.
Met een voorwoord van Albert Heijn en Jan van den Broek.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met Toetje
- Na uw bestelling ontvangen u en Toetje een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Toetje vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- Toetje kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.