Titel
Heerlijk Chinees Koken met de Wok. Van pittige voorgerechten en fijne vlees- en visschotels tot heerlijke vegetarische bereidingen en nagerechten
Schrijver
Fu-Lung, Ho, Uli Franz
Taal
Nederlands
ISBN
9789024378524
Uitgever
Deltas, België-Nederland
Prijs
€ 19,99
Bijzonderheden
1989, 176pp, ill, gebonden, 298 x 241 x 15mm3, mint, 894 g
Meer info
Heerlijk Chinees Koken met de Wok: Van pittige voorgerechten en fijne vlees- en visschotels tot heerlijke vegetarische bereidingen en nagerechten is een kookboek dat de Chinese keuken toegankelijk maakt voor thuis. Het boek biedt een breed scala aan recepten die variëren van hartige voorgerechten tot verfijnde vlees-, vis- en vegetarische hoofdgerechten, evenals smakelijke desserts.
Recensenten prijzen het boek om zijn duidelijke en eenvoudig te volgen instructies, wat het geschikt maakt voor zowel beginners als meer ervaren koks. De recepten zijn goed gestructureerd en laten zien hoe de wok als veelzijdig kookgerei kan worden gebruikt om snel en eenvoudig authentieke Chinese gerechten te bereiden.
Wat de meeste gebruikers waarderen, is de diversiteit aan gerechten die worden aangeboden, met een mooie balans tussen pittige, hartige, en meer subtiele smaken. Het boek benadrukt de typische Chinese bereidingswijzen, waarbij verse ingrediënten en een snelle kooktechniek centraal staan. Dit sluit aan bij het concept van de wok als ideaal gereedschap voor het behouden van textuur en smaak in de gerechten.
Een klein minpunt dat wordt genoemd, is dat sommige ingrediënten moeilijk verkrijgbaar kunnen zijn in reguliere supermarkten, hoewel dit grotendeels afhankelijk is van de locatie van de lezer. Sommigen zouden ook graag wat meer uitleg willen over alternatieven voor bepaalde, meer exotische, ingrediënten.
Over het algemeen wordt Heerlijk Chinees Koken met de Wok gewaardeerd als een inspirerend kookboek dat zowel traditionele als moderne Chinese gerechten biedt, en lezers aanmoedigt om de veelzijdigheid van de wok ten volle te benutten. Het is een aanrader voor liefhebbers van de Chinese keuken die op zoek zijn naar een praktische en smaakvolle handleiding voor thuis.
Recensenten prijzen het boek om zijn duidelijke en eenvoudig te volgen instructies, wat het geschikt maakt voor zowel beginners als meer ervaren koks. De recepten zijn goed gestructureerd en laten zien hoe de wok als veelzijdig kookgerei kan worden gebruikt om snel en eenvoudig authentieke Chinese gerechten te bereiden.
Wat de meeste gebruikers waarderen, is de diversiteit aan gerechten die worden aangeboden, met een mooie balans tussen pittige, hartige, en meer subtiele smaken. Het boek benadrukt de typische Chinese bereidingswijzen, waarbij verse ingrediënten en een snelle kooktechniek centraal staan. Dit sluit aan bij het concept van de wok als ideaal gereedschap voor het behouden van textuur en smaak in de gerechten.
Een klein minpunt dat wordt genoemd, is dat sommige ingrediënten moeilijk verkrijgbaar kunnen zijn in reguliere supermarkten, hoewel dit grotendeels afhankelijk is van de locatie van de lezer. Sommigen zouden ook graag wat meer uitleg willen over alternatieven voor bepaalde, meer exotische, ingrediënten.
Over het algemeen wordt Heerlijk Chinees Koken met de Wok gewaardeerd als een inspirerend kookboek dat zowel traditionele als moderne Chinese gerechten biedt, en lezers aanmoedigt om de veelzijdigheid van de wok ten volle te benutten. Het is een aanrader voor liefhebbers van de Chinese keuken die op zoek zijn naar een praktische en smaakvolle handleiding voor thuis.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met bookshop Rosie
- Na uw bestelling ontvangen u en bookshop Rosie een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van bookshop Rosie vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- bookshop Rosie kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.