Titel
Eetbare Paddenstoelen met recepten
Schrijver
Blauwkuip, J
Taal
Nederlands
Uitgever
Littera Scripta Manet Joppe
Prijs
€ 5,00(Excl. verzendkosten)
Bijzonderheden
Gebonden 80blz. Naam voorin. Kaft deels verkleurd, verder uitstekende staat.
Meer info
EETBARE PADDENSTOELEN
De kring van de paddenstoelenzoekers en liefhebbers heeft de laatste jaren een grote uitbreiding ondergaan.
Hiertoe hebben veel bijgedragen de excursies onder leiding van mycologen en de jaarlijkse tentoonstellingen, die overal in het land door tal van middelbare en lagere scholen worden gehouden.
De meest gebruikte en betrouwbaarste handleiding is bij het zoeken en verzamelen het zakboek van G. D. Swanenburg de Veye 1) gebleken. In dit boek zijn immers ruim 130 soorten in kleur afgebeeld, en wel de in ons land meest voorkomende.
Het paddenstoelen-zoeken zonder deskundige leiding is eigenlijk onverantwoord; de kleurplaten in genoemd werk geven niet alleen een natuurgetrouw beeld, maar men vindt tevens vermeld welke paddenstoelen eetbaar, en welke niet geschikt voor consumptie en zelfs gevaarlijk zijn.
Veel mensen, die paddenstoelen gaan zoeken doen dit minder uit wetenschappelijke overwegingen, dan wel uit culinaire.
En zie, hier hield tot op heden de deskundige leiding op. Om hierin te voorzien bieden wij U thans dit boekje aan, waarin behalve een groot aantal van de heerlijkste recepten een duidelijke leidraad wordt gegeven voor het verzamelen en herkennen.
Uit de recepten van zeer deskundige hand zal U tevens blijken, dat de paddenstoelen bij alle gangen van de maaltijd
De kring van de paddenstoelenzoekers en liefhebbers heeft de laatste jaren een grote uitbreiding ondergaan.
Hiertoe hebben veel bijgedragen de excursies onder leiding van mycologen en de jaarlijkse tentoonstellingen, die overal in het land door tal van middelbare en lagere scholen worden gehouden.
De meest gebruikte en betrouwbaarste handleiding is bij het zoeken en verzamelen het zakboek van G. D. Swanenburg de Veye 1) gebleken. In dit boek zijn immers ruim 130 soorten in kleur afgebeeld, en wel de in ons land meest voorkomende.
Het paddenstoelen-zoeken zonder deskundige leiding is eigenlijk onverantwoord; de kleurplaten in genoemd werk geven niet alleen een natuurgetrouw beeld, maar men vindt tevens vermeld welke paddenstoelen eetbaar, en welke niet geschikt voor consumptie en zelfs gevaarlijk zijn.
Veel mensen, die paddenstoelen gaan zoeken doen dit minder uit wetenschappelijke overwegingen, dan wel uit culinaire.
En zie, hier hield tot op heden de deskundige leiding op. Om hierin te voorzien bieden wij U thans dit boekje aan, waarin behalve een groot aantal van de heerlijkste recepten een duidelijke leidraad wordt gegeven voor het verzamelen en herkennen.
Uit de recepten van zeer deskundige hand zal U tevens blijken, dat de paddenstoelen bij alle gangen van de maaltijd
Afbeeldingen
Menninge Boeken
Oosterwolde 
Verzendkosten worden nader vastgesteld.
Kan het door de brievenbus 4.40
Meer boeken tot 10cm dik 6.45
Pakketje voor nog meer boeken tot 10 kg. 7.45
Voor België verzendkosten volgens PostNL
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met Menninge Boeken
- Na uw bestelling ontvangen u en Menninge Boeken een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Menninge Boeken vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- Menninge Boeken kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.