Titel
Downtime / Heerlijkheden voor aan de keukentafel
Schrijver
Redzepi, Nadine Levy
Taal
Nederlands
ISBN
9789045215679
Uitgever
Karakter Uitgevers BV
Prijs
€ 11,00(Excl. verzendkosten)
Bijzonderheden
2018, 304pp, Gebonden, nieuwstaat
Meer info
'Dit is geen restaurantboek, maar aangezien ik bij Noma werk en getrouwd ben met de chef René Redzepi getrouwd en, heb ik wel de kans gekregen om veel te reizen, te dineren in geweldige restaurants en bevriend te raken met de beste koks ter wereld. Desondanks is als mensen bij ons thuis komen, de sfeer heel losjes. Als we etentjes geven kook ik nooit heel luxe op uitgebreid; onze gasten komen bij ons voor gezinsmaaltijd. Ze verwachten geen luxueuze maaltijd met schuim en garnering, maar willen graag smakelijke gerechten met goede ingrediënten.' Geweldige maaltijden hoeven niet ingewikkeld te zijn om als verfijnd ervaren te worden. Of ze nu kookt voor haar eigen groeiende familie of voor vrienden – waarvan veel wereldberoemde koks zijn – bij Nadine Redzepi staat de smaak altijd op de eerste plaats. Ze presenteert haar gerechten op een casual elegante manier die voor iedereen bereikbaar is, dag in, dag uit. Downtime bestaat uit slechts drie hoofdstukken: 20 voorgerechten, 40 hoofdgerechten en 20 desserts, die Redzepi’s voorkeur voor eenvoud weergeven. Haar recepten zijn een aantrekkelijke mix van comfortvoedsel en makkelijk te bereiden gerechten met restaurant-allure. In Downtime staat het plezier om te koken centraal. Het boek is een wegwijzer vol inspiratie voor iedere thuis chef, die ongemerkt zijn skills verbetert zonder daarbij de ontspanning, het plezier en de vreugde die het bereiden van heerlijk eten met zich meebrengt, te verliezen!
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
- U handelt deze order direct af met @homeboeken
- Na uw bestelling ontvangen u en @homeboeken een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van @homeboeken vermeld.
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen.
- @homeboeken kan betaling vooraf vragen.
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.