Titel
Van Piepers tot Pasta - recepten voor en door 3 generaties
Schrijver
Clara ten Houten de Lange, Carin Leenders de Vries, Magda van der Rijst
Taal
Nederlands
ISBN
9789071356155
Uitgever
Blue Band
Prijs
€ 6,00(Excl. verzendkosten)
Bijzonderheden
1998, hardcover, 240 pag. geïllustreerd in kleur
Meer info
Van Piepers tot Pasta' laat je meekijken in de keuken van oma waar ze runderlapjes suddert. Bovendien wordt het geheim van de zelfgemaakte erwtensoep van pa verklapt, en de roergebakken runderreepjes van het buurmeisje uitgelegd. Door elke generatie aan het woord te laten, leert oud van jong en jong van oud. De invloed van andere culturen op het bereiden van eten, wokken bijvoorbeeld, en het gebruik van nieuwe(re) ingrediënten zoals paksoi, is vooral terug te vinden in recepten die de jongste generatie heeft geschreven.
Ook de basisrecepten komen aan de orde. 'Hoe braad ik ook alweer een rollade?' Zodra je de basis beheerst, is het makkelijk om recepten volop te variëren. Neem bijvoorbeeld pasta. Dat smaakt heerlijk met verse tomatensaus, maar ook met roomkaassaus. En vis is in allerlei varianten een smaakvol en gezond gerecht.
Van 'Piepers tot Pasta toont aan dat, als we gebruik maken van elkaars kennis, je eindeloos nieuwe ontdekkingen op het gebied van koken doet. Wie herinnert zich niet de echte zelfgemaakte gehaktballen, die je met behulp van dit kookboek eenvoudig omtovert in Indische pikantegehaktballetjes. Met 75 jaar kookervaring wil Blue Band met dit jubileumkookboek een bronzijn van inspiratie en basiskennis. Een boek voor elke generatie, dat telkens weer een ander antwoord kan geven op die zo bekende vraag: "Wat eten we vandaag?"
"Van Piepers tot Pasta" is geschreven om samen of alleen verschillende manieren van een gerecht klaarmaken uit te proberen. Veel plezier met het lezen hiervan, de bereiding en vooral met het genieten van het resultaat!
Afbeeldingen
Op uw bestelling of vraag reageer ik binnen 3 werkdagen. U ontvangt een email met als afzender lagirafequilit@gmail.com.
Bestellingen worden, wanneer het volume dat toelaat, als brievenbuspakje verstuurd in een luchtkussenenvelop.
- Pakketten worden verstuurd met postnl of wanneer u dat wenst met DHL, Mondial Relay of Vinted Go. Bij de laatste drie is de prijs lager dan bij postnl; het pakket wordt dan bij een servicepunt bij u in de buurt bezorgd. Bij verzending naar België en Duitsland zijn de kosten bij postnl aanzienlijk hoger dan bij de pakketdiensten.
U kunt bij uw bestelling aangeven welke verzendwijze uw voorkeur heeft. U krijgt dan een prijsopgave en indien van toepassing het adres van het dichtstbijzijnde servicepunt.
- LET OP: Verzending vindt plaats op eigen risico. Wanneer u van mij een verzendbewijs heeft ontvangen (track & trace code/verzendlabel) geldt dat als de overdracht naar de pakketdienst. Helaas kan ik u bij onregelmatigheden in het transport niet van dienst zijn.
- Een boek kan OPENGEKLAPT worden verstuurd om verzenkosten te besparen: bij een pakket bedragen de verzendkosten met PostNL € 7.70, bij een brievenbuspakje is dat € 3.95. In een enkel geval kan dit schade aan de rug van uw boek opleveren. Hierover kan niet gereclameerd worden. In de bevestiging van uw bestelling wordt deze optie aangeboden en krijgt u twee betaalverzoeken met de van toepassing zijnde verzendkosten.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met La girafe qui lit
- Na uw bestelling ontvangen u en La girafe qui lit een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van La girafe qui lit vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- La girafe qui lit kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.