Titel
creatief verkopen, handboek voor slagers,1e druk
Schrijver
kwak,
Taal
Nederlands
ISBN
9789090337579
Uitgever
Prijs
€ 15,00(Excl. verzendkosten)
Bijzonderheden
2020 in nieuwstaat
Meer info
In Creatief verkopen laat geboren Achterhoeker en slagerszoon Gerhard Kwak zien hoe slagers hun verkoop kunnen stimuleren en nieuwe klanten kunnen winnen. Omdat Kwak “terugkijken best wel eens leuk vindt en zeker informatief”, kijkt hij ook naar de wervingsmethoden van vroeger.
Het boek begint bij de vroegste jaartelling, toen jagers reclame maakten voor de verschillende jachtgronden met grottekeningen, maar gaat al snel verder met de 19e en 20e eeuw, een periode waarin het huidige slagersvak vorm kreeg. Allerlei verschillende reclametechnieken van vroeger komen voorbij, zoals het maken van vetbeelden, beensnijden en het schilderen met reuzel, inclusief uitgebreide handleiding. Zeker interessant om te zien en te lezen, al is het natuurlijk de vraag of de slager van vandaag hier ook daadwerkelijk nog wat mee kan.
Gelukkig staan er in het handboek tevens veel tips, adviezen en voorbeelden van slagers uit de praktijk. Over etaleren bijvoorbeeld: vaak een ondergeschoven kindje, en moeilijk bovendien, “maar oefening baart kunst”, zo spreekt Kwak de lezer moed in. Vele voorbeelden volgen, van winkelinrichting tot opgemaakte vleesschalen en van Gulden regels tot de rookworstboom: alles komt aan de orde. Zelfs een kinderspeelhoekje – als de winkel in een kinderrijke buurt is gevestigd – ontbreekt niet.
Het boek begint bij de vroegste jaartelling, toen jagers reclame maakten voor de verschillende jachtgronden met grottekeningen, maar gaat al snel verder met de 19e en 20e eeuw, een periode waarin het huidige slagersvak vorm kreeg. Allerlei verschillende reclametechnieken van vroeger komen voorbij, zoals het maken van vetbeelden, beensnijden en het schilderen met reuzel, inclusief uitgebreide handleiding. Zeker interessant om te zien en te lezen, al is het natuurlijk de vraag of de slager van vandaag hier ook daadwerkelijk nog wat mee kan.
Gelukkig staan er in het handboek tevens veel tips, adviezen en voorbeelden van slagers uit de praktijk. Over etaleren bijvoorbeeld: vaak een ondergeschoven kindje, en moeilijk bovendien, “maar oefening baart kunst”, zo spreekt Kwak de lezer moed in. Vele voorbeelden volgen, van winkelinrichting tot opgemaakte vleesschalen en van Gulden regels tot de rookworstboom: alles komt aan de orde. Zelfs een kinderspeelhoekje – als de winkel in een kinderrijke buurt is gevestigd – ontbreekt niet.
anoushka
Rheden 
vriendelijk verzoek om na een bestelling ook uw spam te bekijken of mijn reactie misschien daarin komt.
dit gebeurt herhaaldelijk.Mijn antwoord komt van het emailadres: anniekrouweel@gmail.com.
vermeld ook s.v..p. uw telefoonnummer bij de bestelling , zodat ik u bij geen reactie kan bereiken.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
- U handelt deze order direct af met anoushka
- Na uw bestelling ontvangen u en anoushka een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van anoushka vermeld.
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen.
- anoushka kan betaling vooraf vragen.
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.