Titel
Een kok op reis een culinaire odyssee
Schrijver
Bourdain, A.
Taal
Nederlands
ISBN
9789022532430
Uitgever
Boekerij, De
Prijs
€ 7,50
Bijzonderheden
2004, 272pp, paperback,Naam op voorste schutblad, verder in nette staat!
Meer info
Anthony Bourdain, kok en schrijver van de bestseller Keukenconfessies, gaat op reis - op zoek naar de perfecte maaltijd. Maar Bourdain is Bourdain: rauw, nieuwsgierig en vol humor, en dus wordt het een ongebruikelijke culinaire queeste... Zo vertrekt hij, geïnspireerd door de film Apocalypse Now, naar Saigon waar hij vreemde dingen op zijn bord vindt, en gaat hij vervolgens naar Cambodja waar hij het met landmijnen bezaaide gebied van de Rode Khmer in trekt. Hij dineert voorts met Russische gangsters, woont in Portugal een middeleeuwse varkensslacht bij, is te gast bij een Baskisch gastronomisch genootschap (niet toegankelijk voor vrouwen), verschalkt een heel geroosterd lam met leden van een Toearegstam in de noordelijke Sahara en koert terug naar La Teste, het Franse vissersdorp waar hij als kind zijn eerste oester at. En of hij nu een restaurant in Vietnam bezoekt waar de klanten op scooters door de eetzaal rijden en de gloeiendhete rijstkoeken je letterlijk om de oren vliegen, dan wel een grootse feestmaaltijd nuttigt in het dorp van zijn Mexicaanse sous-chef, steeds opnieuw merkt hij dat eten mensen samenbrengt. Eten is immers net als het leven zelf: een geweldig avontuur vol gruwelen en geneugten, dat Bourdain met zijn gebruikelijke bravoure en gevoel voor humor érg uitnodigend opdient.
Afbeeldingen
Het Viooltje
Almelo 
Let op!!! Het (bestel)bericht van Boekwinkeltje het Viooltje kan in Uw spam box belanden. Graag even checken, indien geen bericht is ontvangen.
Verzendkosten volgens het tarief van post.nl binnen Nederland.
Esoterie-Streekboeken Twentse-Achterhoekse-Kinderboeken-Avi kinderleesboek(en) Lemniscaat, Christofoor enz. Handwerkboeken-Dierenboeken-Bladmuziek-en vele andere onderwerpen!
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
- U handelt deze order direct af met Het Viooltje
- Na uw bestelling ontvangen u en Het Viooltje een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Het Viooltje vermeld.
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen.
- Het Viooltje kan betaling vooraf vragen.
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.