Titel
Ons voedsel in getallen. Alles over calorische waarden, vitamines & mineralen. Van ruim 1000 producten
Schrijver
de Jong, Frans M.
Taal
Nederlands
ISBN
9789059563421
Uitgever
Fontaine
Prijs
€ 22,00(Excl. verzendkosten)
Bijzonderheden
2010, 1ste druk, 160pp., ingenaaid, in uitstekende staat
Meer info
De Jong weet heel veel over voedingsmiddelen en hun productieproces, dat blijkt wel uit het lijvige “Ons Voedsel” dat 2 jaar geleden verscheen. Daarin is echter geen voedingswaarde-informatie te vinden. Dat staat in zijn nieuwe boek. Van ruim 1.000 producten geeft de Jong de gehaltes aan macro- en microvoedingsstoffen per 100 gram product. De tabellen zijn aangevuld met informatie over de gevoelswaarde en gezondheidswaarde van producten waarmee de Jong weergeeft hoe mensen producten waarderen en hoe gezond ze de producten ervaren. Ons voedsel in getallen is geschreven voor de consument. Maar ik vraag me af of dit wel een handig boek is voor de consument, omdat de getallen niet per portie zijn aangegeven. Voor jou als diëtist is waarschijnlijk de informatie over gevoels- en gezondheidswaarde interessant en bruikbaar. (MS)
Afbeeldingen
Oblong
Kapellen
Boekwinkeltje oblong is gevestigd in Kapellen/Putte op de NL/B grens. Alle boeken zijn totaal vrij van annotaties en onderstrepingen.
Nederlandse bestellingen worden in Nederland, Belgische bestellingen worden in België verzonden.
1 U bestelt, u ontvangt direct een antwoord met opgave van de portkosten.
2 U stuurt ons uw akkoord met de keuze van verzending.
3 Na ontvangst van uw betaling (boekprijs port) wordt uw bestelling dadelijk en degelijk verpakt verzonden.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
- U handelt deze order direct af met Oblong
- Na uw bestelling ontvangen u en Oblong een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Oblong vermeld.
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen.
- Oblong kan betaling vooraf vragen.
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.