Titel
Caviar / The Strange History and Uncertain Future of the World's Most Coveted Delicacy
Schrijver
Saffron, Inga
Taal
Engels
ISBN
9780767906234
Uitgever
Broadway Books
Prijs
€ 9,99(Excl. verzendkosten)
Bijzonderheden
2002, 270 pp, gebonden, Conditie : Als nieuw, ongelezen
Meer info
The story of caviar has long been one of conflict, crisis, extravagant claims, and colorful characters, such as the Greek sea captain who first discovered the secret method of transporting the perishable delicacy to Europe, the canny German businessmen who encountered a wealth of untapped sturgeon in American waters, the Russian Communists who created a sophisticated cartel to market caviar to an affluent Western clientele, the dirt-poor poachers who eked out a living from sturgeon in the aftermath of the Soviet collapse and the "caviar Mafia" that has risen in their wake, and the committed scientists who sacrificed their careers to keep caviar on our tables. Filled with lore and intrigue, Caviar is a captivating work of culinary, natural, and cultural history.
Budget Boek
Alkmaar 
Prijzen zijn exclusief portokosten.
Wij hebben geen fysieke winkel meer maar een boek bekijken of afhalen is altijd mogelijk na contact.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
- U handelt deze order direct af met Budget Boek
- Na uw bestelling ontvangen u en Budget Boek een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Budget Boek vermeld.
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen.
- Budget Boek kan betaling vooraf vragen.
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.