Titel
Vegeterranean / culinair/vegetarisch/Italiaans
Schrijver
Musacchio, Alberto, Simões, Malu
Taal
Nederlands
ISBN
9789061128861
Uitgever
Karakter Uitgevers NF-VERT
Prijs
€ 7,50(Excl. verzendkosten)
Bijzonderheden
2008, 300pp, Gebonden met omslag, zo goed als nieuw
Meer info
Wat Vegeterranean zo wezenlijk anders maakt zijn de gastronomisch en culinair hoogstaande recepten. De Italiaanse klassiekers als calzone, ravioli, gnocchi en lasagne worden getransformeerd tot stijlvolle, eigentijdse - en bovenal vegetarische - gerechten, terwijl recepten als Fagottini di Pasta Sfoglia Farcite con Couscous (bladerdeegenvelopjes met couscousvulling) en Cappucini di Asparagi (aspergecappuccino) laten zien hoe inventief en opwindend de vegetarische keuken in de loop der tijd is geworden. Alberto Musacchio en zijn vrouw Malu Simões serveren in hun hotel (in 2002 uitgeroepen tot het beste vegetarische hotel ter wereld!) authentieke Italiaanse vegetarische recepten waar je je vingers bij aflikt. Dit is vegetarisch koken op zijn best - culinair, innovatief en opwindend! Antoinette Hertsenberg (bekend van de TROS-programma's Radar en Opgelicht) belandde geheel toevallig in dit hotel, en raakte geïnspireerd en bevlogen door de manier waarop Alberto en Malu hun bedrijf runnen en de vegetarische keuken een geheel nieuwe invulling geven. In Vegeterranean doet ze onder meer een persoonlijk verslag van de kookcursus die ze volgde in Montali.
anoushka
Rheden 
vriendelijk verzoek om na een bestelling ook uw spam te bekijken of mijn reactie misschien daarin komt.
dit gebeurt herhaaldelijk.Mijn antwoord komt van het emailadres: anniekrouweel@gmail.com.
vermeld ook s.v..p. uw telefoonnummer bij de bestelling , zodat ik u bij geen reactie kan bereiken.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
- U handelt deze order direct af met anoushka
- Na uw bestelling ontvangen u en anoushka een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van anoushka vermeld.
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen.
- anoushka kan betaling vooraf vragen.
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.