Titel
Het volkomen visboek
Schrijver
Es, Ton van, tekst, receptuur Marianne Stuit
Taal
Nederlands
Uitgever
Meijer Pers, Amsterdam
Prijs
€ 10,00(Excl. verzendkosten)
Bijzonderheden
1975,159 pagina's, gebonden, bladsnede sterk verkleurd, verder goed
Meer info
Inhoud: 6 Waar vis al niet goed voor was 9. visvangst distributie en verwerking, 13. keuren, kopen en bewaren, 18. de verschillende vissoorten. 38. schaal- en schelpdieren, 46. vis, goed voor u, 48. schoonmaken en andere voorbewerkingen, 52. speciaal keukengereedschap voor vis, 54. het bereiden van vis, 58.poisson sans boisson est poison, 60. sauzen, 65. marinades, 60. boters, 67. garnituren, 70.snacks, 74. salades, 78. koude en warme voorgerechten, 94. soepen, 106. hoofdgerechten met vis, 146. hoofdgerechten met schaal en schelpdieren, 155. alfabetisch register vis, schaal en schelpdieren, 156. alfabetisch register recepten
Oost-West
Oost-Graftdijk 
Particulier die zijn boekenkast aan het uitruimen is, zowel Nederlandse als Engelse titels.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met Oost-West
- Na uw bestelling ontvangen u en Oost-West een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Oost-West vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- Oost-West kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.