Titel
De lekkerste gerechten 'om in te pakken' / druk 1
Schrijver
Nicole Routhier
Taal
Nederlands
ISBN
9789055014309
Uitgever
Bzztoh
Prijs
€ 4,75
Bijzonderheden
2003, paperback, zo goed als nieuw
Meer info
zo goed als nieuw, Winnaar van de Julia Child Cookbook Award
Iedereen kent voorbeelden van verpakte gerechten, zoals Vietnamese loempiaatjes, Tortillas uit Mexico en de beroemde Oostenrijkse Apfelstrudel. DE LEKKERSTE GERECHTEN 'OM IN TE PAKKEN' is een unieke verzameling van meer dan honderd recepten voor 'verpakt eten' uit de hele wereld, waarvan sommige klassiek zijn en andere hoogst modern. Nicole Routhier laat u de vele mogelijkheden zien om heerlijk eten smakelijk te verpakken, bijvoorbeeld in een jasje van filodeeg, bananenblad, rijstpapier, bladerdeeg of een korst van vlees. In dit boek vindt u naast Thaise krabrolletjes en Baklava met pistache-vulling verrassende combinaties als Pittige Chileense empanadas, Burritos met geroosterde eend in Chinese stijl en Zuid-Afrikaanse Bobotie, een vleesspies. Daarnaast geeft Nicole Routhier allerhande informatie over de techniek van het verpakken en voegt ze aan vrijwel elk gerecht handige tips toe voor een nog smakelijker resultaat.
Nicole Routhier is niet alleen kokkin, ook is ze als lerares verbonden aan Peter Kumps School of Culinary Art in New York. DE LEKKERSTE GERECHTEN 'OM IN TE PAKKEN' werd voor zijn originaliteit, creativiteit en helderheid onderscheiden met de prestigieuze Julia Child Cookbook Award.
Iedereen kent voorbeelden van verpakte gerechten, zoals Vietnamese loempiaatjes, Tortillas uit Mexico en de beroemde Oostenrijkse Apfelstrudel. DE LEKKERSTE GERECHTEN 'OM IN TE PAKKEN' is een unieke verzameling van meer dan honderd recepten voor 'verpakt eten' uit de hele wereld, waarvan sommige klassiek zijn en andere hoogst modern. Nicole Routhier laat u de vele mogelijkheden zien om heerlijk eten smakelijk te verpakken, bijvoorbeeld in een jasje van filodeeg, bananenblad, rijstpapier, bladerdeeg of een korst van vlees. In dit boek vindt u naast Thaise krabrolletjes en Baklava met pistache-vulling verrassende combinaties als Pittige Chileense empanadas, Burritos met geroosterde eend in Chinese stijl en Zuid-Afrikaanse Bobotie, een vleesspies. Daarnaast geeft Nicole Routhier allerhande informatie over de techniek van het verpakken en voegt ze aan vrijwel elk gerecht handige tips toe voor een nog smakelijker resultaat.
Nicole Routhier is niet alleen kokkin, ook is ze als lerares verbonden aan Peter Kumps School of Culinary Art in New York. DE LEKKERSTE GERECHTEN 'OM IN TE PAKKEN' werd voor zijn originaliteit, creativiteit en helderheid onderscheiden met de prestigieuze Julia Child Cookbook Award.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
- U handelt deze order direct af met Allemaal letters
- Na uw bestelling ontvangen u en Allemaal letters een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Allemaal letters vermeld.
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen.
- Allemaal letters kan betaling vooraf vragen.
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.