Titel
De Verse Chinese Keuken . ( Ruim 80 gezonde Chinese recepten . ) De verse Chinese keuken bevat recepten die gemakkelijk te volgen zijn en die u informeren over de hoeveelheid vet, calorieën, natrium, etc. in het gerecht. -
Schrijver
Chan , Wynnie . & Met een voorwoord van Ken Hom . [ isbn 9789059203242 ] 4622
Taal
Nederlands
ISBN
9789059203242
Uitgever
Veltman Uitgevers B.V.
Prijs
€ 15,00(Excl. verzendkosten)
Bijzonderheden
genaaide paperback in als nieuwe staat - 4622 - 1e dr 2005 - 160 p - 650 gr - 24x23 cm
Meer info
Ook in het Verenigde Koninkrijk is er zorg over het te vette eetpatroon. De Britse Hartstichting zette, samen met het Chinese Health Living Centre, een 'Chinese Takeaway Project' op. De Chinese keuken is van oudsher gebaseerd op groenten en granen (rijst, mie), met vlees en vetten alleen als smaakmaker. Wynnie Chan verzorgde trainingen voor koks van 'afhaalchinezen' zodat deze maaltijden leerden koken die meer groenten en minder vet bevatten. Dit werd het uitgangspunt voor deze recepten, al zijn de gebruikte hoeveelheden vlees (100-125 gr. p.p.) toch aan de hoge kant! Vooraf wat voedingsleer, informatie over keukengerei, voorraad en enkele menusuggesties. De recepten staan op Westerse menuvolgorde, bij elk recept opgave van voedingswaarden, Kjoules en Kcal., en een tip met (soms net achterhaalde) voedingsinformatie. In het hoofdstuk vegetarische gerechten worden wel combinatiegerechten met vlees genoemd! Mooi uitgegeven, prachtige gerechtfoto's. De vertaling is correct, alleen te strikt bij het vertalen van Britse maten. Vierkant boek met een alfabetisch trefwoorden/receptenregister.
Afbeeldingen
![Chan , Wynnie . & Met een voorwoord van Ken Hom . [ isbn 9789059203242 ] 4622 - De Verse Chinese Keuken . ( Ruim 80 gezonde Chinese recepten . ) De verse Chinese keuken bevat recepten die gemakkelijk te volgen zijn en die u informeren over de hoeveelheid vet, calorieën, natrium, etc. in het gerecht. -](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/Nc2Ine6XcpGU8W3SbCBQ.jpg "Chan , Wynnie . & Met een voorwoord van Ken Hom . [ isbn 9789059203242 ] 4622 - De Verse Chinese Keuken . ( Ruim 80 gezonde Chinese recepten . ) De verse Chinese keuken bevat recepten die gemakkelijk te volgen zijn en die u informeren over de hoeveelheid vet, calorieën, natrium, etc. in het gerecht. -")
Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
- U handelt deze order direct af met DE ESOTERIER
- Na uw bestelling ontvangen u en DE ESOTERIER een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van DE ESOTERIER vermeld.
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen.
- DE ESOTERIER kan betaling vooraf vragen.
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.