Titel
Ottolenghi het Kookboek . ( Als je aan Ottolenghi denkt, denk je aan spattende kleuren. En aan spatterende smaken. Dit eten is het vrolijkste ter wereld. ) 'Niemand kan meer met de vinger aan de pols van de tijd verder koken zonder van -
Schrijver
Ottolenghi , Yotam . & Sami Tamiami . [ isbn 9789059564282 ] 3522
Taal
Nederlands
ISBN
9789059564282
Uitgever
Fontaine Uitgevers B.V.
Prijs
€ 40,00(Excl. verzendkosten)
Bijzonderheden
Gebonden met harde kaft en in als nieuwe staat - 3522 - 1e dr 2012 - 304 p - 1360 gr - 20,1x27,8 cm - 3,2 cm dik
Meer info
NRC Handelsblad
Ottolenghi is in Engeland een van de meest iconische en dynamische plekken om te eten. De unieke mix van fantasievolle gerechten en de zeer moderne, elegante omgeving waarin ze worden geserveerd, zorgen voor hooggespannen verwachtingen.
De vernieuwende maar eenvoudige gerechten die Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi de afgelopen jaren in hun Londense restaurants hebben verzameld, zijn gebaseerd op hun jeugd in respectievelijk West- en Oost-Jeruzalem, maar ook zijn ze beïnvloed door talloze culinaire tradities, van Perzië tot Californië. De 140 originele recepten gaan van complete hoofdgerechten, via gezonde en snelle salades tot Ottolenghi's beroemde gebak en brood.
Yotam Ottolenghi's boek Plenty werd in ons land al jubelend ontvangen door pers en publiek.
'De keuken van Ottolenghi is een feest van kleur en geur. Ook het boek is een feest voor het oog. Een overdaad die lokt en verleidt, net als de etalage van Ottolenghi in Upper Street in de Londense wijk Islington.'
Dagblad van het Noorden
'De gerechten van Ottolenghi zijn van een onweerstaanbare schoonheid en zijn boeken hebben dezelfde uitstraling: levendige smaken, heldere kleuren en fantastische, eenvoudige ideeën voor gerechten die een combinatie zijn van Midden-Oosterse en Italiaanse smaken.' Nigella Lawson
Yotam Ottolenghi is de restaurateur en chef-kok van de vier in Londen gevestigde Ottolenghi-deli's, evenals de NOPI- en ROVI-restaurants. Hij is de auteur van acht bestsellers en meermaals bekroonde kookboeken. Yotam is al meer dan dertien jaar een wekelijkse columnist voor de Saturday Guardian en levert regelmatig bijdragen aan de New York Times. Zijn toewijding aan het promoten van groenten, evenals ingrediënten die ooit als 'exotisch' werden beschouwd, heeft geleid tot wat sommigen 'het Ottolenghi-effect' noemen. Dit is een afkorting voor het creëren van een maaltijd vol kleur, smaak, overvloed en zonneschijn. Yotam woont met zijn gezin in Londen.
Afbeeldingen
![Ottolenghi , Yotam . & Sami Tamiami . [ isbn 9789059564282 ] 3522 - Ottolenghi het Kookboek . ( Als je aan Ottolenghi denkt, denk je aan spattende kleuren. En aan spatterende smaken. Dit eten is het vrolijkste ter wereld. ) 'Niemand kan meer met de vinger aan de pols van de tijd verder koken zonder van -](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/KFXXj1kZLj9sk1RX9JHp.jpg "Ottolenghi , Yotam . & Sami Tamiami . [ isbn 9789059564282 ] 3522 - Ottolenghi het Kookboek . ( Als je aan Ottolenghi denkt, denk je aan spattende kleuren. En aan spatterende smaken. Dit eten is het vrolijkste ter wereld. ) 'Niemand kan meer met de vinger aan de pols van de tijd verder koken zonder van -")
![Ottolenghi , Yotam . & Sami Tamiami . [ isbn 9789059564282 ] 3522 - Ottolenghi het Kookboek . ( Als je aan Ottolenghi denkt, denk je aan spattende kleuren. En aan spatterende smaken. Dit eten is het vrolijkste ter wereld. ) 'Niemand kan meer met de vinger aan de pols van de tijd verder koken zonder van -](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/Ury2LBJCwFejPDxaYyK8.jpg "Ottolenghi , Yotam . & Sami Tamiami . [ isbn 9789059564282 ] 3522 - Ottolenghi het Kookboek . ( Als je aan Ottolenghi denkt, denk je aan spattende kleuren. En aan spatterende smaken. Dit eten is het vrolijkste ter wereld. ) 'Niemand kan meer met de vinger aan de pols van de tijd verder koken zonder van -")
Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
- U handelt deze order direct af met DE ESOTERIER
- Na uw bestelling ontvangen u en DE ESOTERIER een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van DE ESOTERIER vermeld.
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen.
- DE ESOTERIER kan betaling vooraf vragen.
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.