Titel

De Chinese Familiekeuken . ( Culinaire memoires . ) Ken Hom, autoriteit op het gebied van de Chinese kookkunst, presenteert in dit boek een prachtige collectie van meer dan 150 authentieke recepten: uitzonderlijk eenvoudig om te bereiden en -

Schrijver

Hom , Ken . [ ISBN 9789055016921 ] 3422

ISBN

9789055016921

Uitgever

Bzztoh.

Prijs

€ 15,00(Excl. verzendkosten)

Koop dit boek

Bijzonderheden

Gebonden met harde linnen kaft en omslag in als nieuwe staat - 3422 - 1e dr 2000 - 332 p - 710 gr - 15,9x24,3 cm - 3,5 cm dik

Meer info

- verrukkelijk om te consumeren. 'De Chinese familiekeuken' is meer dan een kookboek. Het is verrijkt met de geschiedenis van een cultuur waarin eten het hart is van het gezinsleven. De recepten van Ken Hom zijn vervat in persoonlijke herinneringen aan zijn kinderjaren. In 'De Chinese familiekeuken' staat Ken Hom niet alleen stil bij de verse, smaakvolle en gemakkelijk te prepareren maaltijden die zijn (werkende) moeder hem iedere dag voorschotelde. Hij memoreert ook een aantal gerechten dat bij speciale gelegenheden werd opgediend. Rokerige gedroogde oesters met groenten is zo bijzonder dat men het doorgaans alleen aantreft bij Chinese familiebanketten. Bovendien geeft hij enkele recepten die goede vrienden hem aan de hand deden - zoals Amy Tan, schrijfster van het beroemde boek 'De vreugde- en gelukclub'. Als leerling in het restaurant van zijn oom leerde Ken Hom al snel het verschil tussen dat wat Chinese chefkoks stiekem zelf aten en de te zoete substantie die westerlingen werd voorgeschoteld. Wanneer de gerechten die wij kennen van het Chinese afhaalrestaurant echter op traditionele wijze word en bereid, zult u merken hoe heerlijk en rijk aan smaak ze eigenlijk zijn. Ken Hom geeft in 'De Chinese familiekeuken' zowel de verwesterde als de authentieke receptuur van favorieten als Loempia en Foejong Hai. Uiteraard doet Ken Hom ons daarbij nog wat recepten aan de hand die je doorgaans alleen in China kunt eten, zoals Zijdezochte tofusoep of Kipvleugels met zwarte boontjes. Met behulp van dit boek kunt u de meest fantastische gerechten zelf thuis maken en zo uw maaltijden omtoveren tot een gedenkwaardige belevenis!

Afbeeldingen

Hom , Ken . [ ISBN 9789055016921 ] 3422 - De Chinese Familiekeuken . ( Culinaire memoires . ) Ken Hom, autoriteit op het gebied van de Chinese kookkunst, presenteert in dit boek een prachtige collectie van meer dan 150 authentieke recepten: uitzonderlijk eenvoudig om te bereiden en -

DE ESOTERIER Amstelveen

Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .

IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )

L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen

info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133

Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.

Alle boeken van DE ESOTERIER

Vul uw gegevens hieronder in om deze titel te bestellen bij boekwinkel DE ESOTERIER.

Initialen + Naam

Straat

Huisnummer

Postcode

Stad

Land

Telefoonnummer

Opmerking

Emailadres

Email (herhalen)

Nieuwsbrief

Stuur mij de Boekwinkeltjes nieuwsbrief

Veiligheidscode Wijzig instellingen

De captcha wordt geladen. Een ogenblik geduld...

Klik op het witte vierkant hierboven

Op het bezoeken van onze website, zo ook het plaatsen van een bestelling, zijn onze Algemene voorwaarden van toepassing.

Registreer u vrijblijvend als koper!

Naam

Emailadres

Telefoonnummer

Uw vraag

Veiligheidscode Wijzig instellingen

De captcha wordt geladen. Een ogenblik geduld...

Klik op het witte vierkant hierboven

Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
U handelt deze order direct af met DE ESOTERIER
Na uw bestelling ontvangen u en DE ESOTERIER een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van DE ESOTERIER vermeld.
De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen.
DE ESOTERIER kan betaling vooraf vragen.

Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.