Titel
Only the Best
Schrijver
Roux, Michel
Taal
Engels
ISBN
9781844001095
Uitgever
QUADRILLE PUBLISHING
Prijs
€ 18,50
Bijzonderheden
2004
Meer info
Mooie foto's en mooie recepten.
Er valt onder ander het volgende te vinden over Michel Roux:
With more than 30 years experience as a chef at the top of his profession Michel Roux has garnered a vast wealth of culinary knowledge and expertise. Over time his style of cooking has gradually evolved from the classic French cuisine of his Parisian apprenticeship to a lighter, healthier approach, more in keeping with contemporary tastes. Along the way, the impact of modern technology and the subtle influences of global travel have also made their mark. In Only the Best, Michel applies his tremendous talent to creating a compendium of essential culinary techniques whilst at the same time producing an innovative collection of over 130 recipes easily achievable at home. Stunning photographs clearly illustrate both the technique and the finished dish.
About the Author:
For 25 years Michel Roux has been chef-patron of the Waterside Inn at Bray, one of only three Michelin three-starred restaurants in England. He is the first and only chef in Britain to be awarded 3 Michelin stars and hold them for 17 years. He is ranked ninth in Michelin's hierarchy of the best chefs in Europe. Michel has written several books, including Sauces, published by Quadrille, which won the Glenfiddich Visual Award and has sold over 200,000 copies, and has just been awarded the Chevalier of the Legion d'Honneur for his services to gastronomy
Afbeeldingen
Bij Sterrenkijker zijn voornamelijk tweedehands boeken te koop. Lichte gebruikssporen zijn te verwachten en normaal. Kleine onvolkomenheden zoals een naam of opdracht op het schutblad en ingeplakte ex librissen of een incidenteel ezelsoor, horen bij gebruikte boeken. Alle boeken zijn compleet tenzij anders beschreven. Als een boek juist heel erg goed is of een zeer fraai exemplaar, wordt dat vermeld. [.....]
Verkochte boeken worden twee week gereserveerd. Als er binnen die tijd geen reactie of betaling heeft plaatsgehad, komt het boek weer terug in de verkoop. [.....]
A message for book enthousiasts and bibliophiles outside the EU: due to the high shipping costs the majority of all foreign orders are cancelled by buyers. Please inform about the shipping costs before ordering. Thank you in advance.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met Sterrenkijker
- Na uw bestelling ontvangen u en Sterrenkijker een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Sterrenkijker vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- Sterrenkijker kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.