Titel
Konbu no michi 昆布の道 Kelp road
Schrijver
Keiichi Oishi 大石圭一
Taal
Japans
Uitgever
Daiichi Shobō 第一書房 ,Shōwa 62 昭和62 1987
Prijs
€ 38,00
Bijzonderheden
290, 14p 未読,新しく見える Unread , like new.
Meer info
The etymology of kelp, the botanical food science aspect, and the comprehensive food culture theory of kelp, including its existence in the culture and history of kelp. The discovery of the kelp road that runs from a remote area in the north through the Sea of Japan to Osaka and from Ryukyu to the Qing dynasty opens up new horizons for understanding the formation of today's culture and history.
コンブの語源や植物学的食品学的側面はじめ、昆布の文化・歴史に占める存在まで昆布の綜合的食文化論。北の僻遠の地から日本海を通り大坂へ、また琉球から清国へと続く昆布の道の発見は、今日の文化・歴史の形成を理解するうえで新たな地平を拓く
コンブの語源や植物学的食品学的側面はじめ、昆布の文化・歴史に占める存在まで昆布の綜合的食文化論。北の僻遠の地から日本海を通り大坂へ、また琉球から清国へと続く昆布の道の発見は、今日の文化・歴史の形成を理解するうえで新たな地平を拓く
Afbeeldingen
Yomu hon
Amsterdam 
Buitenland/aangetekend op aanvraag.
Zie ook mijn China gerelateerde boekwinkeltje ''shudaizi''
www.shudaizi.boekwinkeltjes.nl
Bespaar op verzendkosten door meerdere titels tegelijk te bestellen! Eventueel samen met boeken van shudaizi .
Afhalen (alleen op afspraak) is ook mogelijk.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met Yomu hon
- Na uw bestelling ontvangen u en Yomu hon een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Yomu hon vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- Yomu hon kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.