Titel
L' art de brasser, traduit de l'anglais; renfermant les principes de la théorie et ceux de la pratique.
Schrijver
BREWING - Combrune, Michael
Taal
Engels
Uitgever
Paris, chez Le Normant, an X - 1802. 389, (3) pp. With stamp on halftitle: 'B. van Neste, brasseur a St. Michellez, Bruges'
Prijs
€ 850,00(Excl. verzendkosten)
Bijzonderheden
Contemporary half leather binding with paste paper sides. Sides worn, top of spine and corners repaired, with a more recent title label.
Meer info
The owner of a brewery and several public houses in Hampstead, then a suburb of London, author Michael Combrune wrote this book as an expanded version of an earlier work, incorporating his experiments on malts and fermentation, among other aspects of the brewing and wine-making trades. Scientifically minded, he pioneered the thermometer as a crucial diagnostic tool for these processes and is credited with bringing prominence to the use of formal chemistry to the brewer’s trade.
Afbeeldingen
Hortus Conclusus is een onafhankelijk en professioneel antiquariaat met een breed assortiment aan interessante boeken.
Verdwaald in de hoeveelheid? Wildcards (*) werken goed op boekwinkeltjes - als u dus zoekt op filos* krijgt u alle boeken met filosofie in de omschrijving èn ook die met filosofisch, filosoof etc.
Wij kopen ook graag boeken in: neem daarvoor contact op met ons.
Binnen Nederland zijn verzendkosten 4 euro voor een brievenbuspakket (boek minder dan 3.2 cm. dik). Als het boek groter is zijn de verzendkosten 6.95 als pakketpost of 4.40 naar een DPD punt. Op aanvraag zijn ook andere verzendopties mogelijk.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
- U handelt deze order direct af met Hortus Conclusus
- Na uw bestelling ontvangen u en Hortus Conclusus een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Hortus Conclusus vermeld.
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen.
- Hortus Conclusus kan betaling vooraf vragen.
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.