Titel
ATLANTIQUES. Cuisines de l'authentique
Schrijver
Bénédict Beaugé, Jacques Thorel
Taal
Frans
ISBN
9782012362116
Uitgever
Hachette
Prijs
€ 9,95
Bijzonderheden
hardcover, tres bien
Meer info
Du Portugal à l'Irlande en passant par les côtes françaises, Jacques Thorel livre l'âme de la cuisine atlantique. Jacques Thorel livre l'âme de la cuisine atlantique. Avec Atlantiques, cuisine de l'authentique, partez à la pêche aux saveurs ! Parfum de l'iode, bruits du ressac... L'océan offre des plaisirs gastronomiques simples et délicieux. L'Atlantique, c'est aussi des terres littorales avec des produits de la ferme, des champs ou du potager. De la pêche à pied à la pêche au noble, de la pêche au casier à la ferme et aux champs, Jacques Thorel a choisi 50 produits typiques, bigorneaux, crevettes, bar, carrelet, thon, porc, pomme de terre, blé noir... Il nous enseigne l'art de les acheter, de les préparer et de les conserver. Quant à la meilleure façon de les manger, il suffit de suivre à la lettre les 130 délicieuses recettes de ce grand chef. Des prairies au thym à la Soupe de tourteau à la bière, du Bar à la Guiness au Colin de Santander, des Galettes de blé noir au Cake de la Sainte-Patrick, toutes les recettes sont d'une très grande originalité et leur simplicité les rend accessibles à tous les gourmands : avec Jacques Thorel, invitez l'océan à votre table !
baap de bokker
Amsterdam 
Wij vragen vooruitbetaling ;
voor sommige boeken is de prijs inclusief verzendkosten.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
- U handelt deze order direct af met baap de bokker
- Na uw bestelling ontvangen u en baap de bokker een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van baap de bokker vermeld.
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen.
- baap de bokker kan betaling vooraf vragen.
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.