Titel

Eten in Italië

Schrijver
Taal

Nederlands

ISBN

9789080379510

Uitgever

Schuyt & Co / Lannoo

Prijs

24,50

Bijzonderheden

1998, 2e gecorrigeerde druk, 320 pagina's, gebonden met stofomslag (bijna als nieuw, naam op schutblad geschreven)

Meer info
Eten in Italië is een speurtocht naar de producten van de traditionele landbouw, veeteelt en visserij. Bij Italiaans eten gaat het om de smaak, en juist die is de laatste tijd op zo´n droevige manier uit veel massaproducten verdwenen. Het gaat om rijp fruit, rechtstreeks van de boom, dat nog warm is van de zon als het wordt gegeten; het gaat om vis rechtstreeks uit het water; om vlees van bekwaam gefokte en geslachte dieren; om groenten rechtstreeks van de velden, met nog wat aarde aan de wortels. Dit is geen romantisch visioen, maar een beschrijving van hoe voedsel zou moeten zijn!

Antonio Carluccio is de eigenaar van een restaurant in Neal Street, in Londens Covent Garden. In 1991 opende hij samen met zijn vrouw Priscilla in het aangrenzende pand een winkel - Carluccio's - waar een uitgebreid assortiment aan Italiaanse voedingsmiddelen te koop is.
Als gastronoom en liefhebber van wilde paddestoelen heeft Antonio Carluccio een leidende rol gespeeld bij de herleefde belangstelling voor de Italiaanse keuken. Zijn kennis en enthousiasme verspreidt hij met grote regelmaat via televisieprogramma's en boeken.
Afbeeldingen
Carluccio, Antonio & Priscilla - Eten in Italië
Tussen de boeken Almere

Controleer a.u.b. na uw bestelling voor de zekerheid uw ongewenste mail. Een enkele keer komt het voor dat een reactie mijnerzijds daarin terecht komt.

Controleer a.u.b. ook voor de zekerheid het adres wat u opgeeft om het boek naartoe te laten sturen. Het gebeurt namelijk nog weleens dat een opgegeven adres of postcode volgens PostNL onjuist is.

Bij aankoop van meerdere boeken worden de verzendkosten gecombineerd.

Voor verzending naar een adres buiten Nederland gelden andere tarieven dan op deze site bij de boeken staat vermeld.

VERZENDING: Bestellingen worden 1x per week, doorgaans op donderdag of vrijdag, naar de post gebracht.

Vul uw gegevens hieronder in om deze titel te bestellen bij boekwinkel Tussen de boeken.

Wijzig instellingen
De captcha wordt geladen. Een ogenblik geduld...

Klik op het witte vierkant hierboven

Op het bezoeken van onze website, zo ook het plaatsen van een bestelling, zijn onze Algemene voorwaarden van toepassing.

Registreer u vrijblijvend als koper!

Stuur een e-mail

Wijzig instellingen
De captcha wordt geladen. Een ogenblik geduld...

Klik op het witte vierkant hierboven

  • Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
  • U handelt deze order direct af met Tussen de boeken
  • Na uw bestelling ontvangen u en Tussen de boeken een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Tussen de boeken vermeld
  • De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
  • Tussen de boeken kan betaling vooraf vragen
  • Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.

7,3 miljoen boeken

Gebruikt en tweedehands

11200 boekwinkels

Antiquariaten en particulieren