Titel
Verse munt, lamsbout en baklava / uit de Turks-Amsterdamse keuken van Meliha Genco
Schrijver
Taal
Nederlands
ISBN
9789059563230
Uitgever
ECI B.V. (inzake New Book uitg)
Prijs
€ 12,50
Bijzonderheden
2009, 144pp, paperback in nieuwe staat.
Meer info
Flaptekst: Verse munt, lamsbout en baklava roept onmiskenbaar de geuren en smaken van de Turkse keuken op. De heerlijke recepten en prachtige culinaire foto’s zijn rijkelijk gelardeerd met scènes uit het leven van Meliha in en rondom de Amsterdamse Javastraat.
In dit boek deelt Meliha Genco een aantal van haar beste recepten met ons. Hiermee kan iedereen voortaan thuis aan de slag met ingrediënten als bulghur, lamsvlees, mispels en kweeperen. Net als olijfolie, geitenkaas en al die andere populaire mediterrane producten vormen ze onderdeel van het overweldigende assortiment van de Turkse supermarkten van de familie Genco, die al ruim twintig jaar een begrip zijn in de hoofdstad. Dit boek werd gemaakt door het team – auteur Karin Vaneker, fotograaf Pieter Ouddken, vormgever Erwin Slaats – dat eerder Mavis kookt realiseerde, over de Surinaamse keuken.
Recensie: Dit boek gaat over Meliha Genco, die haar recepten uit de Turks
In dit boek deelt Meliha Genco een aantal van haar beste recepten met ons. Hiermee kan iedereen voortaan thuis aan de slag met ingrediënten als bulghur, lamsvlees, mispels en kweeperen. Net als olijfolie, geitenkaas en al die andere populaire mediterrane producten vormen ze onderdeel van het overweldigende assortiment van de Turkse supermarkten van de familie Genco, die al ruim twintig jaar een begrip zijn in de hoofdstad. Dit boek werd gemaakt door het team – auteur Karin Vaneker, fotograaf Pieter Ouddken, vormgever Erwin Slaats – dat eerder Mavis kookt realiseerde, over de Surinaamse keuken.
Recensie: Dit boek gaat over Meliha Genco, die haar recepten uit de Turks
Afbeeldingen
Gourmand Gazette
Sprang-Capelle 
Welkom bij de boeken van GourmandGazette.nl, de site met nieuws over eten, drinken en uitgaan. De verzendkosten binnen Nederland bedragen € 5,95, buiten Nederland op aanvraag.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met Gourmand Gazette
- Na uw bestelling ontvangen u en Gourmand Gazette een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Gourmand Gazette vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- Gourmand Gazette kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.