Titel
L'art culinaire (de re coquinaria) [Collection des Universités de France (CUF)]
Schrijver
Apicius (M. Gavius Apicius) / André, Jacques (texte établi, traduit et commenté par -)
Taal
Meertalig
Uitgever
Société d'édition "Les Belles Lettres" (Budé), Paris.
Prijs
€ 18,00(Excl. verzendkosten)
Bijzonderheden
1974 (édition nouvelle), xxix + 235 pp., dont la plupart pp. doubles, broché; en très bon état / merendeel dubbelpagina's; in zeer goede staat.
Meer info
Edition critique. Introduction extensive. Texte latin avec traduction et commentaire.
En outre: Index hominum et locorum (personnes et lieux), Index Mensurarum et Ponderum (mesures et poids), Index plantarum (plantes), Index Utensilium (utensiles), Index Ciborum (aliments)".
Het bekendste Romeinse kookboek.
Tekstkritische editie in de zgn. Budé-reeks. Uitgebreide inleiding, Latijnse tekst met Franse vertaling en commentaar.
Bovendien registers van persoons- en plaatsnamen, van maten en gewichten, van planten, van keukenbenodigdheden en van voedingsmiddelen.
En outre: Index hominum et locorum (personnes et lieux), Index Mensurarum et Ponderum (mesures et poids), Index plantarum (plantes), Index Utensilium (utensiles), Index Ciborum (aliments)".
Het bekendste Romeinse kookboek.
Tekstkritische editie in de zgn. Budé-reeks. Uitgebreide inleiding, Latijnse tekst met Franse vertaling en commentaar.
Bovendien registers van persoons- en plaatsnamen, van maten en gewichten, van planten, van keukenbenodigdheden en van voedingsmiddelen.
Afbeeldingen
![Apicius (M. Gavius Apicius) / André, Jacques (texte établi, traduit et commenté par -) - L'art culinaire (de re coquinaria) [Collection des Universités de France (CUF)]](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/4hWOthAqLlxWXPx7W0Sp.jpg "Apicius (M. Gavius Apicius) / André, Jacques (texte établi, traduit et commenté par -) - L'art culinaire (de re coquinaria) [Collection des Universités de France (CUF)]")
12ReadBooks
Zwolle 
Op uw bestelling of vraag reageer ik meestal binnen een dag en vrijwel altijd binnen twee dagen.
Heeft u een dag na uw bestelling of vraag nog geen reactie ontvangen, kijkt u dan even in uw spam-box. De naam van mijn boekwinkeltje ziet er voor providers blijkbaar niet heel betrouwbaar uit.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
- U handelt deze order direct af met 12ReadBooks
- Na uw bestelling ontvangen u en 12ReadBooks een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van 12ReadBooks vermeld.
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen.
- 12ReadBooks kan betaling vooraf vragen.
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.