Titel
300 NATRIUMARME RECEPTEN
Schrijver
Frank Konings
ISBN
9789051120066
Uitgever
Zuid-Hollandsche Uitgeversmaatschappij 1e druk 1987 9051120060 9789051120066
Prijs
€ 8,90
Bijzonderheden
paperback 156pp in goede staat, met foto's in kleur inmiddels erg schaars
Meer info
"Als men spreekt over zoutarm of zoutloos, bedoeld men natriumbeperkt. De scheikundige naam voor keukenzout is natriumchloride. Natrium is dus een deel van keukenzout.
Als we minder zout mogen gebruiken, dan bedoelen we eigenlijk, dat we minder natrium mogen gebruiken.
Het advies om een natriumbeperkt dieet te houden wordt doorgaans gegeven aan mensen met hart- en vaatziekten en soms aan zwangeren. In nagenoeg al ons voedsel zit min of meer natrium. Het is dus onmogelijk om een volstrekt natriumloos dieet te houden. Dit zou ook niet goed zijn, omdat een mens nu eenmaal een bepaalde hoeveelheid natrium per dag nodig heeft. Ongeveer 1 gram zout per dag is al voldoende, maar gemiddeld gebruiken we per dag ruim 15 gram zout. Dus veel te veel.
De auteur heeft 300 recepten verzameld die een aanzet zijn, om op een plezierige en vooral smakelijke manier gerechten klaar te maken, die toch niet zo veel zout bevatten."
Als we minder zout mogen gebruiken, dan bedoelen we eigenlijk, dat we minder natrium mogen gebruiken.
Het advies om een natriumbeperkt dieet te houden wordt doorgaans gegeven aan mensen met hart- en vaatziekten en soms aan zwangeren. In nagenoeg al ons voedsel zit min of meer natrium. Het is dus onmogelijk om een volstrekt natriumloos dieet te houden. Dit zou ook niet goed zijn, omdat een mens nu eenmaal een bepaalde hoeveelheid natrium per dag nodig heeft. Ongeveer 1 gram zout per dag is al voldoende, maar gemiddeld gebruiken we per dag ruim 15 gram zout. Dus veel te veel.
De auteur heeft 300 recepten verzameld die een aanzet zijn, om op een plezierige en vooral smakelijke manier gerechten klaar te maken, die toch niet zo veel zout bevatten."
Afbeeldingen
hasselman
Breda 
Levering binnen Nederland ( 3,90 euro verzendkosten )
Levering binnen de EU is mogelijk bij bestellingen vanaf 15 euro plus bijkomende internationale verzendkosten.
Afhalen is niet mogelijk.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
- U handelt deze order direct af met hasselman
- Na uw bestelling ontvangen u en hasselman een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van hasselman vermeld.
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen.
- hasselman kan betaling vooraf vragen.
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.