Titel
Handboek ecologische voeding
Schrijver
Lauwers, Diana
Taal
Nederlands
ISBN
9789080062665
Uitgever
Velt
Prijs
€ 7,50(Excl. verzendkosten)
Bijzonderheden
1998, 2e herz.dr., 390 pp., hardcover. Goed
Meer info
Net exemplaar met minimale gebruikssporen.
Lekker eten - dat wil natuurlijk iedereen. Dat is dan ook het uitgangspunt van dit boek. Gezond eten, ook dat willen veel mensen. En als het bovendien nog een steentje bijdraagt voor een gezonder leefmilieu, wordt het helemaal nog leuker. Al wie zoekt naar lekkere recepten, of naar de juiste voeding voor kinderen of volwassenen die geen vlees willen eten, vindt hier zijn gading. Niet alleen in de honderden recepten, ook in het theoretische gedeelte. Dat maakt dit boek juist zo uniek. Hoeveel ijzer bevat een gedroogde abrikoos? Is een pinda een peulvrucht of een nootje? Welke voedingsstoffen bevatten veel purine?
De milieuvriendelijke keuken leunt nauw aan bij de keukentradities in Vlaanderen en Nederland en voegt daar nog troeven aan toe. Biologisch voedsel, minder vlees, volwaardige ingredi'nten, seizoens- en streekgebonden producten, geen overbodige verpakkingen en het respect voor het werk van boeren. Het eerste deel bevat ruime achtergrondinformatie over voedingsleer, over biologische producten en hoe je een evenwichtig menu samenstelt. In het tweede deel vind je honderden recepten. Van ontbijt tot avondmaal, van lente tot winter, van alledaagse kost tot feestelijk eten, voor klein en groot.
Lekker eten - dat wil natuurlijk iedereen. Dat is dan ook het uitgangspunt van dit boek. Gezond eten, ook dat willen veel mensen. En als het bovendien nog een steentje bijdraagt voor een gezonder leefmilieu, wordt het helemaal nog leuker. Al wie zoekt naar lekkere recepten, of naar de juiste voeding voor kinderen of volwassenen die geen vlees willen eten, vindt hier zijn gading. Niet alleen in de honderden recepten, ook in het theoretische gedeelte. Dat maakt dit boek juist zo uniek. Hoeveel ijzer bevat een gedroogde abrikoos? Is een pinda een peulvrucht of een nootje? Welke voedingsstoffen bevatten veel purine?
De milieuvriendelijke keuken leunt nauw aan bij de keukentradities in Vlaanderen en Nederland en voegt daar nog troeven aan toe. Biologisch voedsel, minder vlees, volwaardige ingredi'nten, seizoens- en streekgebonden producten, geen overbodige verpakkingen en het respect voor het werk van boeren. Het eerste deel bevat ruime achtergrondinformatie over voedingsleer, over biologische producten en hoe je een evenwichtig menu samenstelt. In het tweede deel vind je honderden recepten. Van ontbijt tot avondmaal, van lente tot winter, van alledaagse kost tot feestelijk eten, voor klein en groot.
Afbeeldingen
boekmakelaar
Maastricht 
Betaling met paypal is mogelijk.
Afhalen van boeken in overleg.
Na één dag geen antwoord, kijk dan in je spambox.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
- U handelt deze order direct af met boekmakelaar
- Na uw bestelling ontvangen u en boekmakelaar een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van boekmakelaar vermeld.
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen.
- boekmakelaar kan betaling vooraf vragen.
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.