boekmakelaar is momenteel afwezig,boekmakelaar heeft de volgende melding achtergelaten:
01012035
De verkoper verwacht te reageren na 01-01-2035
01012035
De verkoper verwacht te reageren na 01-01-2035
Titel
De kunst van het bakken. Brood, koek en taart uit alle windstreken
Schrijver
Alford, Jeffrey, Naomi Duguid
Taal
Nederlands
ISBN
9789058974259
Uitgever
Terra
Prijs
€ 12,50(Excl. verzendkosten)
Bijzonderheden
2005, 444 pp., hardcover. Als nieuw
Meer info
Als nieuw, rug licht verkleurd, verder nagenoeg in nieuwstaat.
Over heel de wereld worden brood, taarten en koekjes gebakken en ondanks grote verschillen zijn er wat receptuur en baktechniek betreft, heel veel overeenkomsten. Thuis bakken wordt steeds minder gedaan terwijl het toch een leuke en ontspannende bezigheid is. Daarom wordt in dit grote, veelomvattende boek vooral de nadruk gelegd op de eenvoudige aanpak met heel veel (geruststellende) uitleg. Er staan recepten in voor gebak (zoete en hartige taarten), brood, broodjes, pannenkoeken, platte broden, recepten voor allerlei cakes en koekjes enz. Ieder hoofdstuk begint met een inhoudsopgave, wat overzichtelijk werkt, daarna uitleg van technieken. Bij de recepten wordt steeds aangegeven hoe het met de hand en met de machine wordt gedaan. Steeds duidelijke verwijzing naar andere recepten met paginaverwijzing. Het grote en dikke boek werd aantrekkelijk geillustreerd met paginagrote kleurenfoto's van gebak en van de mensen die er mee bezig zijn. Een in vele opzichten informatief bakboek, goed vertaald en aantrekkeliijk uitgegeven. Met o.a. een alfabetische begrippenlijst, literatuuropgave en register.
Over heel de wereld worden brood, taarten en koekjes gebakken en ondanks grote verschillen zijn er wat receptuur en baktechniek betreft, heel veel overeenkomsten. Thuis bakken wordt steeds minder gedaan terwijl het toch een leuke en ontspannende bezigheid is. Daarom wordt in dit grote, veelomvattende boek vooral de nadruk gelegd op de eenvoudige aanpak met heel veel (geruststellende) uitleg. Er staan recepten in voor gebak (zoete en hartige taarten), brood, broodjes, pannenkoeken, platte broden, recepten voor allerlei cakes en koekjes enz. Ieder hoofdstuk begint met een inhoudsopgave, wat overzichtelijk werkt, daarna uitleg van technieken. Bij de recepten wordt steeds aangegeven hoe het met de hand en met de machine wordt gedaan. Steeds duidelijke verwijzing naar andere recepten met paginaverwijzing. Het grote en dikke boek werd aantrekkelijk geillustreerd met paginagrote kleurenfoto's van gebak en van de mensen die er mee bezig zijn. Een in vele opzichten informatief bakboek, goed vertaald en aantrekkeliijk uitgegeven. Met o.a. een alfabetische begrippenlijst, literatuuropgave en register.
Afbeeldingen
boekmakelaar
Maastricht 
Betaling met paypal is mogelijk.
Afhalen van boeken in overleg.
Na één dag geen antwoord, kijk dan in je spambox.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met boekmakelaar
- Na uw bestelling ontvangen u en boekmakelaar een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van boekmakelaar vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- boekmakelaar kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.