Titel
Pascal Jalhay proeft en kookt met smaken van vroeger [ isbn 9789059563117 ]
Schrijver
Wilbrink, Felix (teksten)
Taal
Nederlands
ISBN
9789059563117
Uitgever
Fontaine, 's-Graveland. Kleurenfotogeill. - kookboek
Prijs
€ 4,00(Excl. verzendkosten)
Bijzonderheden
ingenaaide softc m flappen, 2009, 189p, leesvouw rug, verder uitstekende staat
Meer info
De smaken van weleer zijn het uitgangspunt voor Pascal Jalhay proeft, waarin de gelauwerde meesterchef zo'n 35 oer-Hollandse gerechten samenbracht. Van elk gerecht presenteert hij allereerst de klassieke, eenvoudige uitvoering. Pascal zou echter geen sterrenchef zijn als hij niet van elk recept ook een gastronomische variant zou presenteren, waaraan de gevorderde thuiskok zijn hart kan ophalen. Zo laat hij ons genieten van runderhachee met fondant van aardappel en krokante merg. Een andere topper zijn de beignets van snijbiet en topinamboer met saus van milde mierikswortel. De ruim 70 recepten zijn helder gepresenteerd en stuk voor stuk spectaculair gefotografeerd door Remko Kraaijeveld. De gastronomische verdieping van de receptuur maakt dit een uitzonderlijk boek. Pascal laat zich van zijn beste chefkant zien en toont met dit boek dat zijn gastronomische vuur volop brandt.
Afbeeldingen
![Wilbrink, Felix (teksten) - Pascal Jalhay proeft en kookt met smaken van vroeger [ isbn 9789059563117 ]](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/HaEqrlo19v0IDN7ebz6a.jpg "Wilbrink, Felix (teksten) - Pascal Jalhay proeft en kookt met smaken van vroeger [ isbn 9789059563117 ]")
![Wilbrink, Felix (teksten) - Pascal Jalhay proeft en kookt met smaken van vroeger [ isbn 9789059563117 ]](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/CW7E1vGp4X10shjRLR6i.jpg "Wilbrink, Felix (teksten) - Pascal Jalhay proeft en kookt met smaken van vroeger [ isbn 9789059563117 ]")
Als u na 24 uur nog geen reactie op uw bestelling gehad hebt, kijk dan in uw spamfolder of in de map 'verwijderde items', en/of neem opnieuw contact met mij op via: boekwinkeltjes [stel een vraag].
GEEN verpakkingskosten. Goed verpakken is meer dan een boek in een envelop schuiven. Met extra zorg zoals o.a. kartonnetjes om de hoeken komt een boek onbeschadigd bij de klant. Ik tracht zoveel mogelijk gebruik te maken van mail-lite enveloppen (dopjesplastic). In enkele gevallen bied ik de klant keuze voor een gewone envelop, bijv. bij gewichts- of diktegrenzen. Klanten die uit milieuoverwegingen de voorkeur geven aan een gewone envelop worden verzocht dat duidelijk aan te geven bij 'Opmerking'.
Brievenbuspost: verzending volgens PostNL-tarieven.
Goedkoopste verzending van postpakketten tot 10 kilogram via DPD, AFHALEN bij een DPD-parcelpoint = 4,40 euro. THUISBEZORGD = 5,60 euro.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
- U handelt deze order direct af met Gevederde Kikker
- Na uw bestelling ontvangen u en Gevederde Kikker een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Gevederde Kikker vermeld.
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen.
- Gevederde Kikker kan betaling vooraf vragen.
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.