Titel
Excellentie in de keuken / druk 1
Schrijver
Robuchon, Joël.
ISBN
9789060973691
Uitgever
Schuyt & Co. Uitgevers
Prijs
€ 25,00(Excl. verzendkosten)
Bijzonderheden
In dit boek volgt Robuchon de seizoenen en geeft van 52 seizoensproducten een fraaie beschrijving, gevolgd door een lekker recept met passend wijnadvies.
Meer info
De Franse kok Joël Robuchon was een van de meest vooraanstaande koks in Frankrijk. Helaas is hij vorig jaar overleden.
Hij laat dit schitterende boek na.
Je krijgt recepten voor een heerlijke ratatouille, voor appeltaart, salade van sperzieboontjes, kersengratin, gebakken cantharellen, lamsbout met kruiden, asperges met mousselinesaus, meloensorbet, chocoladetaart, geroosterde zalm en nog vele andere verrukkelijke gerechten.
De beschrijvingen van de seizoensproducten zijn zeer uitgebreid en werkelijk de moeite waard, ze staan vol waardevolle tips en vaak ook met een extra recept.
Dit boek is schaars.
Het gebonden boek met omslag heeft een groot formaat.
Het is nieuw, doe een bod!
Hij laat dit schitterende boek na.
Je krijgt recepten voor een heerlijke ratatouille, voor appeltaart, salade van sperzieboontjes, kersengratin, gebakken cantharellen, lamsbout met kruiden, asperges met mousselinesaus, meloensorbet, chocoladetaart, geroosterde zalm en nog vele andere verrukkelijke gerechten.
De beschrijvingen van de seizoensproducten zijn zeer uitgebreid en werkelijk de moeite waard, ze staan vol waardevolle tips en vaak ook met een extra recept.
Dit boek is schaars.
Het gebonden boek met omslag heeft een groot formaat.
Het is nieuw, doe een bod!
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
- U handelt deze order direct af met Vlijtige Liza
- Na uw bestelling ontvangen u en Vlijtige Liza een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Vlijtige Liza vermeld.
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen.
- Vlijtige Liza kan betaling vooraf vragen.
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.