Titel
Wild en gevogelte
Schrijver
Wellekens, Lucrèce en Pitisci, Patricia
ISBN
9789076685113
Uitgever
Schuyt en Co
Prijs
€ 12,50(Excl. verzendkosten)
Bijzonderheden
Wellekens heeft haar beste recepten gebundeld en het resultaat mag er zijn; een vernieuwend boek over koken met wild en gevogelte, met klassieke, maar vooral ook met moderne gerechten.
Meer info
Lucrèce Wellekens heeft samen met haar familie vijf uitstekende wild-en-gevogeltewinkels in Brussel.
Lichte gerechten uit de mediterrane en de oosterse keuken zoals 'Carpaccio van ree' of 'eend met Parmezaanse kaas'. zetten meteen de toon voor een lichtere, speelsere receptuur, met ook recepten voor slaatjes., want de tijd van zware gerechten met bestorven wild en donkere, geconcentreerde sausen is voorbij.
De gerechten zijn gemakkelijk te bereiden en geschreven in een vlotte en begrijpelijke stijl.
Het boek sluit af met een informatief hoofdstuk over sauzen, vullingen en marinades.
De prachtige fotografie komt van de bekende foodfotograaf Tony le Duc.
Het is een fantastisch groot boek, gebonden met omslag.
Het boek is zo goed als nieuw.
Doe een bod!
Lichte gerechten uit de mediterrane en de oosterse keuken zoals 'Carpaccio van ree' of 'eend met Parmezaanse kaas'. zetten meteen de toon voor een lichtere, speelsere receptuur, met ook recepten voor slaatjes., want de tijd van zware gerechten met bestorven wild en donkere, geconcentreerde sausen is voorbij.
De gerechten zijn gemakkelijk te bereiden en geschreven in een vlotte en begrijpelijke stijl.
Het boek sluit af met een informatief hoofdstuk over sauzen, vullingen en marinades.
De prachtige fotografie komt van de bekende foodfotograaf Tony le Duc.
Het is een fantastisch groot boek, gebonden met omslag.
Het boek is zo goed als nieuw.
Doe een bod!
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
- U handelt deze order direct af met Vlijtige Liza
- Na uw bestelling ontvangen u en Vlijtige Liza een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Vlijtige Liza vermeld.
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen.
- Vlijtige Liza kan betaling vooraf vragen.
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.