Titel
ANTIPASTI. VERRUKKELIJKE HAPJES UIT DE ITALIAANSE KEUKEN
Schrijver
TAVELLA,NICOLETTA / o.r..v Heleen Vis.
Taal
Nederlands
ISBN
9789059205154
Uitgever
VELTMAN UITGEVERS UTRECHT.
Prijs
€ 8,50
Beschikbaar
2 exemplaren
Bijzonderheden
2006, Gebonden HARDCOVER, 96 pp, SPLINTERNIEUW EXEMPLAAR !.
Meer info
Dit boek onthult de geschiedenis van de antipasti en geeft recepten van de heerlijkste streekgebonden antipasti, antipasti met vlees, met vis, schaal- en schelpdieren, en ten slotte vegetarische antipasti.
Weinig ingredïenten en toch veel smaak door te kiezen voor kwaliteit, versheid en puurheid - dat is het geheim van de Italiaanse keuken!
Nicoletta Tavella, geboren en getogen in Italië, heeft al jaren haar eigen kookschool in Amsterdam, La Cucina del Sole ( www.cucinadelsole.nl ).
Ze schrijft over de Italiaanse keuken en de wijnen van haar land voor verschillende bladen en culinaire weblogs.
Zij had ook een eigen kookprogramma op de Italiaanse televisie en was daarmee de 1e Nederlandse kok op de Italiaanse televisie ( Programma La Cucina degli Altri ) op Gambero Rosso, de Italiaanse zender, waar 24 uur per dag kooktv wordt uitgezonden.
Als eigenaresse van haar Ital. kookschool heeft de auteur een goede reputatie opgebouwd bij liefhebbers van de Italiaanse keuken.
Dit boekje met verfijnde voorgerechten is mooi vormgegeven en bevat luxe recepten voor tongstrelende hapjes.
Antipasti lenen zich goed als smaakmakers voor een gezellige, informele maaltijd.
Met fraaie fotografie van de cover en de recepten van Per Jansson.
Weinig ingredïenten en toch veel smaak door te kiezen voor kwaliteit, versheid en puurheid - dat is het geheim van de Italiaanse keuken!
Nicoletta Tavella, geboren en getogen in Italië, heeft al jaren haar eigen kookschool in Amsterdam, La Cucina del Sole ( www.cucinadelsole.nl ).
Ze schrijft over de Italiaanse keuken en de wijnen van haar land voor verschillende bladen en culinaire weblogs.
Zij had ook een eigen kookprogramma op de Italiaanse televisie en was daarmee de 1e Nederlandse kok op de Italiaanse televisie ( Programma La Cucina degli Altri ) op Gambero Rosso, de Italiaanse zender, waar 24 uur per dag kooktv wordt uitgezonden.
Als eigenaresse van haar Ital. kookschool heeft de auteur een goede reputatie opgebouwd bij liefhebbers van de Italiaanse keuken.
Dit boekje met verfijnde voorgerechten is mooi vormgegeven en bevat luxe recepten voor tongstrelende hapjes.
Antipasti lenen zich goed als smaakmakers voor een gezellige, informele maaltijd.
Met fraaie fotografie van de cover en de recepten van Per Jansson.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
- U handelt deze order direct af met Vocabulaire
- Na uw bestelling ontvangen u en Vocabulaire een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Vocabulaire vermeld.
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen.
- Vocabulaire kan betaling vooraf vragen.
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.