Titel
Denise / recepten en verhalen uit de keuken van Quartier Sud
Schrijver
Mooy, Denise
Taal
Nederlands
ISBN
9789043905039
Uitgever
Tirion Culinair
Prijs
€ 13,00(Excl. verzendkosten)
Bijzonderheden
Recepten en keukenverhalen uit Quartier Sud bevat de heerlijkste gerechten uit dit, toentertijd bekende restaurant.
Meer info
Denise Mooy werkte jarenlang in haar restaurant Quartier Sud in Amsterdam-Zuid.
Daarvoor kookte ze onder andere samen met Robert Kranenborg in het Amstel Hotel én was ze chef bij George Blanc in het Franse Vonnas, deze laatste leermeester bezit drie Michelinsterren.
Dit boek biedt een kijkje achter de schermen, het inkopen, de voorbereiding en de bereiding van de vele bekende gerechten van Denise. Het bevat tevens culinaire aantekeningen, tips, notities en anekdotes uit de keuken van deze bijzondere chefkok.
Het gebonden boek met omslag is nieuw.
Doe een bod
Daarvoor kookte ze onder andere samen met Robert Kranenborg in het Amstel Hotel én was ze chef bij George Blanc in het Franse Vonnas, deze laatste leermeester bezit drie Michelinsterren.
Dit boek biedt een kijkje achter de schermen, het inkopen, de voorbereiding en de bereiding van de vele bekende gerechten van Denise. Het bevat tevens culinaire aantekeningen, tips, notities en anekdotes uit de keuken van deze bijzondere chefkok.
Het gebonden boek met omslag is nieuw.
Doe een bod
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
- U handelt deze order direct af met Vlijtige Liza
- Na uw bestelling ontvangen u en Vlijtige Liza een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Vlijtige Liza vermeld.
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen.
- Vlijtige Liza kan betaling vooraf vragen.
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.