Titel
Mededelingsblad en Verzamelde Opstellen. Periodiek voor voedingsgeschiedenis en -cultuur, gastrogeografie, streekgastronomie en toerisme.
Schrijver
Collen, Jacques et al
Taal
Nederlands
Uitgever
Academie voor de Streekgebonden Gastronomie - Antwerpen (nr.85 - nr.4 van jrg.21 - jan/feb/mrt 2005).
Prijs
€ 4,50(Excl. verzendkosten)
Bijzonderheden
2005, brochure-model, geniet (geen oxidatie), 14 x 19 cm., 100 blz., prima staat.
Meer info
Livresque beschikt over veel uitgaven van de Academie voor de Streekgebonden Gastronomie. Kwantum-afspraken zijn mogelijk.
In dit nummer o.a.: Het receptenboekje van de Eindhovense bakkers Daniël en Aloysius (Louis) van Eupen (ca. 1836) - Eenheidsworst versus Amsterdamse ossenworst. Op weg naar een smaakvollere wereld - Het motief van de varkenskop als 'trofee' : een spiegelbeeld van de daad. Gekruiste blikken in kunstgeschiedenis en visuele antropologie.
In dit nummer o.a.: Het receptenboekje van de Eindhovense bakkers Daniël en Aloysius (Louis) van Eupen (ca. 1836) - Eenheidsworst versus Amsterdamse ossenworst. Op weg naar een smaakvollere wereld - Het motief van de varkenskop als 'trofee' : een spiegelbeeld van de daad. Gekruiste blikken in kunstgeschiedenis en visuele antropologie.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
- U handelt deze order direct af met Livresque
- Na uw bestelling ontvangen u en Livresque een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Livresque vermeld.
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen.
- Livresque kan betaling vooraf vragen.
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.