Titel
Mededelingsblad en Verzamelde Opstellen. Periodiek voor voedingsgeschiedenis , streekgastronomie en toerisme.
Schrijver
Collen, Jacques et al
Taal
Nederlands
Uitgever
Academie voor de Streekgebonden Gastronomie - Antwerpen (nr. 54 - nr. 2 van jrg. 14 : april 1996).
Prijs
€ 4,50(Excl. verzendkosten)
Bijzonderheden
1996, brochure-model, geniet (geen oxidatie), 14 x 19 cm., 96 blz., prima staat.
Meer info
Livresque beschikt over veel uitgaven van de Academie voor de Streekgebonden Gastronomie. Kwantum-afspraken zijn mogelijk.
In dit nummer o.a.: De gastronomie van de Vrije Rijksbaronie Pietersheim - 'Madame est servie, keuekenmeiden in dienst van de burgerij' (historisch verhaal) - Lekkernijen uit Nederlands Midden-Limburg - Folkloristische Gastronomie - De Pistolet - Bakgebruiken bij de Zusters van het Heilig Graf te Turnhout - Een verloren gewaand bierrecept : Dortse Engel - Haasje van jonge ever in een nieuw kleedje - Europa Gastronomia : de Keurbroederschap 'De Witte Ranke' te Poperinge.
In dit nummer o.a.: De gastronomie van de Vrije Rijksbaronie Pietersheim - 'Madame est servie, keuekenmeiden in dienst van de burgerij' (historisch verhaal) - Lekkernijen uit Nederlands Midden-Limburg - Folkloristische Gastronomie - De Pistolet - Bakgebruiken bij de Zusters van het Heilig Graf te Turnhout - Een verloren gewaand bierrecept : Dortse Engel - Haasje van jonge ever in een nieuw kleedje - Europa Gastronomia : de Keurbroederschap 'De Witte Ranke' te Poperinge.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
- U handelt deze order direct af met Livresque
- Na uw bestelling ontvangen u en Livresque een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Livresque vermeld.
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen.
- Livresque kan betaling vooraf vragen.
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.