Titel

Aan de slag met wijn - Leermiddelenserie voor het gastheerschap

Schrijver
Taal

Nederlands

ISBN

9789052116716

Uitgever

SVH, gebonden in kleurrijke omslag, A4 626 pag. Als nieuw.

Prijs

50,00(Excl. verzendkosten)

Bijzonderheden

2005, 1e druk

Meer info
Het boek begint met de thema's wijngaard, wijnbouw, vinificatie, etikettering, wijnwetgeving, de smaak van wijn en wijnbehandeling. Vervolgens komen de wijngebieden en wijnen aan bod: per land en wijngebied worden de omvang, ligging, klimaat, bodem, druivenrassen, wetgeving en de invloed daarvan op de verschillende wijnen behandeld. Niet alleen een bruikbaar leermiddel voor het onderwijs, maar ook een gedegen naslagwerk voor de professional door zijn degelijkheid en overzichtelijkheid.
Omvat de leerstof voor de opleidingen voor Bartender, Gastheer/-vrouw, Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw, Aankomend Gastronoom, Horecaondernemer/-manager, Restaurateur Gastheerschap, Horecaondernemer café/bar, Restaurantmanager en Hospitality Manager. Wijnwetgeving, indeling van wijngebieden en wijnaanduidingen. Bovendien zijn diverse wijnetiketten opgenomen.
Afbeeldingen
Klosse, P.R., Minkjan - Veenhuizen, N. - Aan de slag met wijn - Leermiddelenserie voor het gastheerschap
Klosse, P.R., Minkjan - Veenhuizen, N. - Aan de slag met wijn - Leermiddelenserie voor het gastheerschap
Ponsava Books Leidschendam

Deelnemer sinds het begin van Boekwinkeltjes in 2002 - mr drs Hans P. van Weeren, Karekietlaan 6, 2261 CK Leidschendam. Bank NL34INGB0000150049. Verzendkosten: alleen de PostNL kosten worden in rekening gebracht. Bij vragen het aparte vragenformulier gebruiken, niet het bestelformulier - die vragen worden vaak niet gelezen. Bij vragen op het bestelformulier geldt het als bestelling. Toezending geschiedt zo mogelijk direct na ontvangst van de bestelling, U ontvangt gelijktijdig een e-mail die als rekening geldt. Op het vragenformulier kunt U ook vooraf vragen wat de verzendkosten zullen zijn of informeren of bijvoorbeeld open verzending mogelijk en goedkoper is. In vakantieperioden kan enige vertraging optreden. Bij niet-verzekerde verzending geschiedt de verzending voor risico van de koper. Paypal mogelijk (tegen een toeslag van 5%). Wereldwijde verzending. Afhalen en annuleren van een bestelling is niet mogelijk.

Vul uw gegevens hieronder in om deze titel te bestellen bij boekwinkel Ponsava Books.

Wijzig instellingen
De captcha wordt geladen. Een ogenblik geduld...

Klik op het witte vierkant hierboven

Op het bezoeken van onze website, zo ook het plaatsen van een bestelling, zijn onze Algemene voorwaarden van toepassing.

Registreer u vrijblijvend als koper!

Wijzig instellingen
De captcha wordt geladen. Een ogenblik geduld...

Klik op het witte vierkant hierboven

  • Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
  • U handelt deze order direct af met Ponsava Books
  • Na uw bestelling ontvangen u en Ponsava Books een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Ponsava Books vermeld.
  • De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen.
  • Ponsava Books kan betaling vooraf vragen.
  • Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.

Nieuwste boeken vanPonsava Books

7,5 miljoen boeken

Gebruikt en tweedehands

11100 boekwinkels

Antiquariaten en particulieren