Titel
Moro. ( Het kookboek van de zuid-mediterrane keuken . ) Samuel en Samantha Clark zijn de eigenaars van het restaurant Moro, door Nigella Lawson beschreven als het River Cafe van de Spaanse keuken. -
Schrijver
Clark , Sam . & Samantha Clark . [ isbn 9789021535821 ] 0000
Taal
Nederlands
ISBN
9789021535821
Uitgever
Culinaire Boekerij . / Kosmos .
Prijs
€ 85,00(Excl. verzendkosten)
Bijzonderheden
Gebonden als nieuw met harde kaft en met omslag - 3819 - 1e dr 2002 - 287 p - 1170 gr - 20x26 cm
Meer info
Voordat het jonge echtpaar Sam en Samantha Clark in 1997 in Londen het restaurant Moro opende, trokken ze op hun huwelijksreis met een camper door Spanje, Marokko en de Sahara en lieten zich inspireren door de Spaans-Moorse keuken. Op hun menukaart zijn gerechten uit het hele Midden-Oosten te vinden. Dit informatieve kookboek begint met broodrecepten voor zowel zuurdesemdeeg als gistdeeg en met recepten voor een Turks en een Marokkaans brood, gevolgd door recepten voor tapas en mezze, soepen, veel voorgerechten, rijstgerechten, hoofdgerechten met vis en met vlees, groenten, sauzen en nagerechten. De recepten worden allemaal toegelicht, daartussen staat productinformatie over speciale ingrediënten als granaatappelsiroop, pilav, chorizo, labneh, amandelen enz. Het boek is zeer verzorgd uitgegeven, de recepten zijn geïllustreerd met mooie, vaak illustratieve gerechtfoto's in kleur. Achterin een lijst van Nederlandse sherry-importeurs/leveranciers en een seizoenskalender voor groenten en fruit. Aantrekkelijke uitgave voor een breed publiek. Met register.
Afbeeldingen
![Clark , Sam . & Samantha Clark . [ isbn 9789021535821 ] 0000 - Moro. ( Het kookboek van de zuid-mediterrane keuken . ) Samuel en Samantha Clark zijn de eigenaars van het restaurant Moro, door Nigella Lawson beschreven als het River Cafe van de Spaanse keuken. -](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/YiCeDFV431iu9N95GnAG.jpg "Clark , Sam . & Samantha Clark . [ isbn 9789021535821 ] 0000 - Moro. ( Het kookboek van de zuid-mediterrane keuken . ) Samuel en Samantha Clark zijn de eigenaars van het restaurant Moro, door Nigella Lawson beschreven als het River Cafe van de Spaanse keuken. -")
![Clark , Sam . & Samantha Clark . [ isbn 9789021535821 ] 0000 - Moro. ( Het kookboek van de zuid-mediterrane keuken . ) Samuel en Samantha Clark zijn de eigenaars van het restaurant Moro, door Nigella Lawson beschreven als het River Cafe van de Spaanse keuken. -](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/VM89rQ7emVuzrUZCcFoi.jpg "Clark , Sam . & Samantha Clark . [ isbn 9789021535821 ] 0000 - Moro. ( Het kookboek van de zuid-mediterrane keuken . ) Samuel en Samantha Clark zijn de eigenaars van het restaurant Moro, door Nigella Lawson beschreven als het River Cafe van de Spaanse keuken. -")
Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
- U handelt deze order direct af met DE ESOTERIER
- Na uw bestelling ontvangen u en DE ESOTERIER een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van DE ESOTERIER vermeld.
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen.
- DE ESOTERIER kan betaling vooraf vragen.
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.