Titel
De echte Beuk
Schrijver
Janssen, M.
Taal
Nederlands
ISBN
9789026929540
Uitgever
Van Dishoeck
Prijs
€ 21,50
Bijzonderheden
2005, Gebonden, 160 pagina's. In nieuwe staat
Meer info
Wie gaat er schuil achter deze culinaire gedrevenheid? Wie is de kok Ramon Beuk? Wie is: De echte Beuk? Ramon neemt de lezer mee naar zijn roots, de oorsprong van zijn grensoverschrijdende smaak. Zijn familie, zijn gezin, voor hem de pijlers van het leven: de grondslag van gezelligheid, samen koken, eten, samenzijn. Dat is wat De echte Beuk laat zien: samen genieten.
De basis van lekker koken is het gebruik van goede ingrediënten. In De echte Beuk laat Ramon zien hoe je efficiënt inkopen doet voor meerdere dagen: een restant van de stronk bleekselderij die in het ene recept slechts voor een gedeelte wordt gebruikt hoeft niet weggegooid te worden, maar wordt verwerkt in een recept later in de week. Waar worden de ingrediënten gekocht? Ramon doet zijn inspiratie op op de markt: hij laat zich verrassen door het aanbod. En hij geeft antwoord op de vraag: hoe kun je het beste de verse producten bewaren? Hij geeft hjndige houdbaarheids- en bewaartips! Hij schreef de recepten met heel veel liefde voor dit boek, Bij de recepten staan mooie foto's en veel eigen verhalen.
Er is wel een aantal onvolkomenheden in dit boek. Een blauwe achtergrond met daarop blauwe letters is moeilijk te lezen, ook al is een groot lettercorps gebruikt. Zelfs voor iemand met een goed gezichtsvermogen is het al moeilijk.
De basis van lekker koken is het gebruik van goede ingrediënten. In De echte Beuk laat Ramon zien hoe je efficiënt inkopen doet voor meerdere dagen: een restant van de stronk bleekselderij die in het ene recept slechts voor een gedeelte wordt gebruikt hoeft niet weggegooid te worden, maar wordt verwerkt in een recept later in de week. Waar worden de ingrediënten gekocht? Ramon doet zijn inspiratie op op de markt: hij laat zich verrassen door het aanbod. En hij geeft antwoord op de vraag: hoe kun je het beste de verse producten bewaren? Hij geeft hjndige houdbaarheids- en bewaartips! Hij schreef de recepten met heel veel liefde voor dit boek, Bij de recepten staan mooie foto's en veel eigen verhalen.
Er is wel een aantal onvolkomenheden in dit boek. Een blauwe achtergrond met daarop blauwe letters is moeilijk te lezen, ook al is een groot lettercorps gebruikt. Zelfs voor iemand met een goed gezichtsvermogen is het al moeilijk.
Afbeeldingen
Gourmand Gazette
Sprang-Capelle 
Welkom bij de boeken van GourmandGazette.nl, de site met nieuws over eten, drinken en uitgaan. De verzendkosten binnen Nederland bedragen € 5,95, buiten Nederland op aanvraag.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met Gourmand Gazette
- Na uw bestelling ontvangen u en Gourmand Gazette een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Gourmand Gazette vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- Gourmand Gazette kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.