Titel
Wintergroenten / verrassend veelzijdige recepten
Schrijver
Meyer, M. De; Meyers Veronique De
Taal
Nederlands
ISBN
9789002223174
Uitgever
Standaard Uitgeverij
Prijs
€ 11,00
Bijzonderheden
2007, Paperback / softback, In nieuwe staat.
Meer info
Flaptekst: Als de dagen korter worden en de temperatuur zakt, dan is het hoog tijd om weer andijvie, zuurkool, spruitjes ot'rodckool op tafel te zetten. Wat kan een heerlijke portie winterkost op een ijskoude dag smaken. Een van de hoofdrollen in een winters menu is weggelegd voor de groenten. Tijdens de herfst en de winter vind je in de supermarkt een ruim aanbod aan typische wintergroenten als pompoen, kolen, witloof of rapen. Alleen weet men vaak niet wat ermee in de keuken aan te vangen. Met Wintergroenten is dit probleem voorgoed van de baan. In dit kookboek vind je naast klassiekers als hutspot, uiensoep of rodekool met appels ook verrassend originele recepten als mille-feuille van boerenkool en ham, met sesam gestoofde pastinaak en wortelen, stoofpot van wintergroenten met chorizo, gefrituurd witloof of'pompoenmuffins. Ieder recept krijgt zijn eigen foto, zodat het doorbladeren alleen al een feest voor het oog is. In de inleiding lees je alles over wintergroenten. Hoe zien ze eruit? Hoc maak je ze schoon? Wat is hun ideale bereidingswijze? Hoe gezond zijn ze? Ook wintergroenten die wat in de vergeethoek zijn geraakt, zoals postelein of pastinaak, komen aan bod. Kortom, Wintergroenten is een boek vol interessante informatie en heerlijke recepten waarmee je direct aan de slag kunt.
Recensie: Dit is een zeer belangrijk kookboek, want iedereen moet weer wintergroenten eten in de winter en dit boek is daarbij een uitstekende begeleider. Klassiekers, zoals hutspot, rodekool met appeltjes en taartjes van pastinaak, champginonrisotte en kolen met ham zijn originele recepten die erg makkelijk zijn te bereiden. De recepten staan puntsgewijs beschreven en bij elk recept staat een schitterende foto. Met dit aantrekkelijke kookboek wil je meteen naar de keuken om aan de slag te gaan.
Recensie: Dit is een zeer belangrijk kookboek, want iedereen moet weer wintergroenten eten in de winter en dit boek is daarbij een uitstekende begeleider. Klassiekers, zoals hutspot, rodekool met appeltjes en taartjes van pastinaak, champginonrisotte en kolen met ham zijn originele recepten die erg makkelijk zijn te bereiden. De recepten staan puntsgewijs beschreven en bij elk recept staat een schitterende foto. Met dit aantrekkelijke kookboek wil je meteen naar de keuken om aan de slag te gaan.
Afbeeldingen
Gourmand Gazette
Sprang-Capelle 
Welkom bij de boeken van GourmandGazette.nl, de site met nieuws over eten, drinken en uitgaan. De verzendkosten binnen Nederland bedragen € 5,95, buiten Nederland op aanvraag.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met Gourmand Gazette
- Na uw bestelling ontvangen u en Gourmand Gazette een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Gourmand Gazette vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- Gourmand Gazette kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.