Titel
Mario en Ik . ( Zoals hij in de keuken is, zo is hij in het bookazine. Zichzelf. Vader, echtgenoot, chef-kok. Mario Ridder (1972) maakte in 2006 furore door in restaurant De Zwethheul, als eerste chef-kok in 7 maanden tijd van nul naar -
Schrijver
Mario , Ridder . [ isbn 9789043911269 ]
Taal
Nederlands
ISBN
9789043911269
Uitgever
Kosmos Uitgevers .
Prijs
€ 15,00(Excl. verzendkosten)
Bijzonderheden
genaaide paperback met flappen in als nieuwe staat - 2017 - 1e dr 2007 - 113 p - 420 gr - 23,3x22,5 cm
Meer info
- Michelinsterren te koken.
Deel 1 van MARIO&IK is het eerste kook-doe-bookazine uit een serie. De inspiratie en ambitie van Mario Ridder gebundeld in meer dan 100 pagina's. Met MARIO&IK gaat de lezer thuis op culinair niveau koken en gasten 100% laten genieten. In de visie van Mario staat samen genieten boven alles, met zoveel mogelijk mensen aan tafel. Hij gelooft in het ervaren van het moment, met vrienden en familie, lekker aan tafel lachen en praten, met een heerlijk glas wijn erbij. Dit is tevens het uitgangspunt van de recepten in MARIO&IK: tot in de puntjes uitgewerkt voor 10 personen!
MARIO&IK is in elk opzicht een bijzonder bookazine. Het is niet gemaakt om in de kast te zetten of ongebruikt op de koffietafel te leggen. MARIO&IK is voor in de keuken en nergens anders. Koken uit MARIO&IK is koken met ingrediënten die je bijna allemaal in de betere supermarkt koopt. De recepten zijn helder beschreven, logisch en overzichtelijk weergegeven en ondersteund met heel veel foto's.
Een nieuwe kookboekvorm: het bookazine; meer afleveringen zullen volgen. Er staan zes zomerrecepten in van Mario de Ridder, chef van 'De Zwetheul' in Schipluiden. De 'ik' in de titel is de lezer/gebruiker van het boek. Ieder recept (allemaal voor tien personen) wordt van het begin tot het eind begeleid, te beginnen met boodschappenlijsten voor visman, slager, groenteboer, delicatessenwinkel enz., waarna de voorbereiding (1 a 2 dagen tevoren), bereiding en afwerking volgen. De Ridder laat zien dat het mogelijk en uitvoerbaar voor thuiskoks is met zijn stap-voor-stapmethode op restaurantniveau te koken. De handelingen zijn logisch gerangschikt; hier en daar met wat extra tips of uitleg van kooktermen en met ruimte voor eigen notities. Tussen de gerechten door informatie over servies, een interview met De Ridder Sr., een kijkje in de keuken enz. Afgesloten met een aantal basisrecepten. De mogelijkheid bestaat telefonisch vragen te stellen aan De Ridder op een vast tijdstip in de week. Achterin nogmaals de boodschappenlijsten. Geen register. Verzorgde uitgave, goede kleurenfoto's. Gedrukt in een zwarte en een bruingrijze kleine letter in twee kolommen.
Deel 1 van MARIO&IK is het eerste kook-doe-bookazine uit een serie. De inspiratie en ambitie van Mario Ridder gebundeld in meer dan 100 pagina's. Met MARIO&IK gaat de lezer thuis op culinair niveau koken en gasten 100% laten genieten. In de visie van Mario staat samen genieten boven alles, met zoveel mogelijk mensen aan tafel. Hij gelooft in het ervaren van het moment, met vrienden en familie, lekker aan tafel lachen en praten, met een heerlijk glas wijn erbij. Dit is tevens het uitgangspunt van de recepten in MARIO&IK: tot in de puntjes uitgewerkt voor 10 personen!
MARIO&IK is in elk opzicht een bijzonder bookazine. Het is niet gemaakt om in de kast te zetten of ongebruikt op de koffietafel te leggen. MARIO&IK is voor in de keuken en nergens anders. Koken uit MARIO&IK is koken met ingrediënten die je bijna allemaal in de betere supermarkt koopt. De recepten zijn helder beschreven, logisch en overzichtelijk weergegeven en ondersteund met heel veel foto's.
Een nieuwe kookboekvorm: het bookazine; meer afleveringen zullen volgen. Er staan zes zomerrecepten in van Mario de Ridder, chef van 'De Zwetheul' in Schipluiden. De 'ik' in de titel is de lezer/gebruiker van het boek. Ieder recept (allemaal voor tien personen) wordt van het begin tot het eind begeleid, te beginnen met boodschappenlijsten voor visman, slager, groenteboer, delicatessenwinkel enz., waarna de voorbereiding (1 a 2 dagen tevoren), bereiding en afwerking volgen. De Ridder laat zien dat het mogelijk en uitvoerbaar voor thuiskoks is met zijn stap-voor-stapmethode op restaurantniveau te koken. De handelingen zijn logisch gerangschikt; hier en daar met wat extra tips of uitleg van kooktermen en met ruimte voor eigen notities. Tussen de gerechten door informatie over servies, een interview met De Ridder Sr., een kijkje in de keuken enz. Afgesloten met een aantal basisrecepten. De mogelijkheid bestaat telefonisch vragen te stellen aan De Ridder op een vast tijdstip in de week. Achterin nogmaals de boodschappenlijsten. Geen register. Verzorgde uitgave, goede kleurenfoto's. Gedrukt in een zwarte en een bruingrijze kleine letter in twee kolommen.
Afbeeldingen
![Mario , Ridder . [ isbn 9789043911269 ] - Mario en Ik . ( Zoals hij in de keuken is, zo is hij in het bookazine. Zichzelf. Vader, echtgenoot, chef-kok. Mario Ridder (1972) maakte in 2006 furore door in restaurant De Zwethheul, als eerste chef-kok in 7 maanden tijd van nul naar -](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/TaySBHrNNx07UbsdyObT.jpg "Mario , Ridder . [ isbn 9789043911269 ] - Mario en Ik . ( Zoals hij in de keuken is, zo is hij in het bookazine. Zichzelf. Vader, echtgenoot, chef-kok. Mario Ridder (1972) maakte in 2006 furore door in restaurant De Zwethheul, als eerste chef-kok in 7 maanden tijd van nul naar -")
![Mario , Ridder . [ isbn 9789043911269 ] - Mario en Ik . ( Zoals hij in de keuken is, zo is hij in het bookazine. Zichzelf. Vader, echtgenoot, chef-kok. Mario Ridder (1972) maakte in 2006 furore door in restaurant De Zwethheul, als eerste chef-kok in 7 maanden tijd van nul naar -](https://images.boekwinkeltjes.nl/large/LC7X382QfzYkBAy9lObT.jpg "Mario , Ridder . [ isbn 9789043911269 ] - Mario en Ik . ( Zoals hij in de keuken is, zo is hij in het bookazine. Zichzelf. Vader, echtgenoot, chef-kok. Mario Ridder (1972) maakte in 2006 furore door in restaurant De Zwethheul, als eerste chef-kok in 7 maanden tijd van nul naar -")
DE ESOTERIER
Amstelveen 
Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
- U handelt deze order direct af met DE ESOTERIER
- Na uw bestelling ontvangen u en DE ESOTERIER een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van DE ESOTERIER vermeld.
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen.
- DE ESOTERIER kan betaling vooraf vragen.
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.