Titel
Het grote handboek voor de goede keuken. 1000 foto's en recepten, praktische keukentips
Schrijver
Bauters, Walther, Roger Binnemans, Hilde Eynikel
Taal
Nederlands
ISBN
9789051212303
Uitgever
Tirion
Prijs
€ 9,50(Excl. verzendkosten)
Bijzonderheden
z.j., 544 pp., hardcover. Als nieuw.
Meer info
Als nieuw.
In dit overzichtelijke en praktische kookboek vinden de huidige opvattingen over de voedingsleer hun weerklank in de geboden recepten: mineralen, vezels en vitaminen zijn belangrijk, koolhydraten en dierlijke proteïnen moeten beperkt worden. Op de kaft staat het woord 'handboek' rood afgedrukt, en dit rood vindt men terug op de zijkanten van de bladzijden, die rubrieksgewijs een witte uitsparing hebben, met recht een handboek. Nationale (d.w.z. Duitse) en internationale voor- en nagerechten en al hetgeen er tussenin hoort, worden puntsgewijs beschreven en aangevuld met tips, dranksuggesties, voedingswaarde, prijsindicaties en moeilijkheidsgraad. De kook- en braadtijden zijn afgestemd op een fornuis met 6 of 9 standen, een omrekeningstabel staat op blz. 63, even wennen dus. Elk onderdeel heeft een eigen basiscursusje en een foto-presentatie van enkele gerechten. Voor het overgrote deel gaat het in dit boek om bekende recepten, maar dan wel aangepast aan deze tijd.
In dit overzichtelijke en praktische kookboek vinden de huidige opvattingen over de voedingsleer hun weerklank in de geboden recepten: mineralen, vezels en vitaminen zijn belangrijk, koolhydraten en dierlijke proteïnen moeten beperkt worden. Op de kaft staat het woord 'handboek' rood afgedrukt, en dit rood vindt men terug op de zijkanten van de bladzijden, die rubrieksgewijs een witte uitsparing hebben, met recht een handboek. Nationale (d.w.z. Duitse) en internationale voor- en nagerechten en al hetgeen er tussenin hoort, worden puntsgewijs beschreven en aangevuld met tips, dranksuggesties, voedingswaarde, prijsindicaties en moeilijkheidsgraad. De kook- en braadtijden zijn afgestemd op een fornuis met 6 of 9 standen, een omrekeningstabel staat op blz. 63, even wennen dus. Elk onderdeel heeft een eigen basiscursusje en een foto-presentatie van enkele gerechten. Voor het overgrote deel gaat het in dit boek om bekende recepten, maar dan wel aangepast aan deze tijd.
Afbeeldingen
boekmakelaar
Maastricht 
Betaling met paypal is mogelijk.
Afhalen van boeken in overleg.
Na één dag geen antwoord, kijk dan in je spambox.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
- U handelt deze order direct af met boekmakelaar
- Na uw bestelling ontvangen u en boekmakelaar een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van boekmakelaar vermeld.
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen.
- boekmakelaar kan betaling vooraf vragen.
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.