Titel
Koken met de wadjang (wok)
Schrijver
Jones, Bridget
Taal
Nederlands
ISBN
9789055010226
Uitgever
Bzztoh
Prijs
€ 6,50(Excl. verzendkosten)
Bijzonderheden
1994, 7e dr.,176 pp., hardcover. NIEUWSTAAT
Meer info
Absolute nieuwstaat.
De wok is van origine een Chinese braadpan, geschikt om gerechten in korte tijd te kunnen bereiden. Dat deze pan ook andere gebruiksmogelijkheden biedt, bewijzen de recepten in dit kookboek. In de inleiding worden de verschillende typen wok en accessoires toegelicht. Naast kip-, vis-, vleesgerechten geeft de auteur ook recepten voor soep, groente, rijst, snacks en nagerechten. Niet alleen voor het roerbakken benut ze de wok, maar ook om te stoven, te smoren, te frituren en zelfs als oven (pizza). Sommige recepten hebben een Oosterse inslag, andere hebben duidelijk invloeden uit Turkije, India, Italië, Engeland en Frankrijk. Bij elk recept geeft de auteur een aantal persoonlijke adviezen en/of menusuggesties. Ook bij de omschrijving is deze persoonlijke noot aanwezig. Deze zevende druk is fraai gebonden en heeft vele mooie paginagrote kleurenfoto's en tekeningen. Met een alfabetisch register. Door de enthousiaste manier van schrijven en de vele typen recepten een zeer veel mogelijkheden biedend boek.
De wok is van origine een Chinese braadpan, geschikt om gerechten in korte tijd te kunnen bereiden. Dat deze pan ook andere gebruiksmogelijkheden biedt, bewijzen de recepten in dit kookboek. In de inleiding worden de verschillende typen wok en accessoires toegelicht. Naast kip-, vis-, vleesgerechten geeft de auteur ook recepten voor soep, groente, rijst, snacks en nagerechten. Niet alleen voor het roerbakken benut ze de wok, maar ook om te stoven, te smoren, te frituren en zelfs als oven (pizza). Sommige recepten hebben een Oosterse inslag, andere hebben duidelijk invloeden uit Turkije, India, Italië, Engeland en Frankrijk. Bij elk recept geeft de auteur een aantal persoonlijke adviezen en/of menusuggesties. Ook bij de omschrijving is deze persoonlijke noot aanwezig. Deze zevende druk is fraai gebonden en heeft vele mooie paginagrote kleurenfoto's en tekeningen. Met een alfabetisch register. Door de enthousiaste manier van schrijven en de vele typen recepten een zeer veel mogelijkheden biedend boek.
Afbeeldingen
boekmakelaar
Maastricht 
Betaling met paypal is mogelijk.
Afhalen van boeken in overleg.
Na één dag geen antwoord, kijk dan in je spambox.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
- U handelt deze order direct af met boekmakelaar
- Na uw bestelling ontvangen u en boekmakelaar een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van boekmakelaar vermeld.
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen.
- boekmakelaar kan betaling vooraf vragen.
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.