Titel
Ingrediënten uit de wereldkeuken. Encyclopedisch overzicht van meer dan 2000 voedingsmiddelen.
Schrijver
Dowell, Philip / Bailey, Adrian
ISBN
9789021013923
Uitgever
Zomer en Keuning
Prijs
€ 10,00
Bijzonderheden
1982, gebonden, stofomslag, 296 blz. zeer goed
Meer info
Naast informatie over oorsprong, verkrijgbaarheid in de verschillende seizoenen, vorm en variëteiten, geeft de auteur ideeën en aanwijzingen voor bereiding en culinaire toepassingsmogelijkheden.
De fotografie in dit boek is van uitzonderlijke kwaliteit en zal zonder twijfel trendsettend zijn voor de jaren tachtig.
Kruiden - specerijen en zaden - smaakstoffen - kruiderijen - conserveermiddelen - extracten -pickles - chutneys - pasta’s - mosterdsoorten - oliesoorten - azijnsoorten - sausen en dressings - suiker en siroop - honingsoorten -jams - marmelades - vetten en melkprodukten - kaas - eieren -groenten -gedroogde peulvruchten -paddestoelen en truffels - fruit - gedroogde vruchten - noten - granen - bakprodukten - noedels - soepvullingen - vis-zeevruchten - visconserven -gevogelte - wild - vlees - koffie - thee - wijn - bier - sterke dranken.
Afbeeldingen
GEEN REACTIE ONTVANGEN: CONTROLEER UW SPAMBOX.
Goed verpakt en snel geleverd. Aangegeven verzendkosten zijn de kosten binnen Nederland.
Bij bestelling van meerdere boeken wordt verzending gecombineerd en betaalt u maximaal 5.95 euro (binnen Nederland )
Naar België zullen de verzendkosten meestal 7.95 euro bedragen.
Verzending vindt plaats met postnl voor pakketpost kan soms voor DHL of DPD worden gekozen.
Is het verzendadres niet in Nederland, België of Duitsland dan is het minimum bestelbedrag € 15,-
Let u vooral op het juist invullen van uw emailadres. U ontvangt 2 x een bevestigings-email. 1 van boekwinkeltjes en 1 van de verkoper.
Privacy: De door de koper verstrekte gegevens worden door ons alleen gebruikt als verzendgegevens en contactinformatie betreffende de geplaatste bestelling. Zij worden niet gedeeld met derden.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
- U handelt deze order direct af met J.M. v/d Meer
- Na uw bestelling ontvangen u en J.M. v/d Meer een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van J.M. v/d Meer vermeld.
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen.
- J.M. v/d Meer kan betaling vooraf vragen.
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.