Titel

Keukenapparatuur. ( Installaties , Materialen , Gereedschappen voor Horeca en Grootkeuken. ) Daarnaast bevat dit boek van vrijwel ieder apparaat/ machine een afbeelding. Bij het bestuderen van de verschillende apparaten krijgt men behalve kennis -

Schrijver
ISBN

9789052110011

Uitgever

SVH . Uitg . Vakboeken voor de Horeca .

Prijs

8,00(Excl. verzendkosten)

Bijzonderheden

1806 - 2e oplage 1990 - 276 p - 820 gr - 21x24 cm - gebonden met harde kaft in zeer nette staat .

Meer info
- van het gebruik, ook de nodige achtergrondinformatie gegeven. Zo kan men bepalen welke apparatuur men moet kiezen voor diverse produktie- en distributiesystemen. Van gerei (keuken-handgereedschap) is een indeling opgenomen van de diverse soorten/categorieën. Daarnaast is in het betreffende hoofdstuk een alfabetische lijst opgenomen van alle denkbare gerei. Hierdoor is deze materie makkelijk toegankelijk. Op de alfabetische lijst staat bij ieder stuk gerei de paginaverwijzing aangegeven. Als -aangeklede checklist-. is in hoofdstuk IX per keukensoort opgenomen, welke apparatuur en machines aanwezig moeten zijn in een -modelkeuken- van de betreffende keukensoort. Behalve een gedetailleerde inhoudsopgave voor in dit boek, is achterin een alfabetische index opgenomen. Met behulp hiervan kan snel worden gevonden wat men zoekt. Ik hoop dat dit boek zijn waarde in zowel het onderwijs als de praktijk zal gaan bewijzen. Als er vragen of opmerkingen zijn: ik houd me aanbevolen voor elke bijdrage die de kwaliteit van dit boek kan verhogen. De auteur.
Afbeeldingen
Fennema , W. J. [ ISBN 9789052110011 ] 1806 - Keukenapparatuur. ( Installaties , Materialen , Gereedschappen voor Horeca en Grootkeuken. )  Daarnaast bevat dit boek van vrijwel ieder apparaat/ machine een afbeelding. Bij het bestuderen van de verschillende apparaten krijgt men behalve kennis -
Fennema , W. J. [ ISBN 9789052110011 ] 1806 - Keukenapparatuur. ( Installaties , Materialen , Gereedschappen voor Horeca en Grootkeuken. )  Daarnaast bevat dit boek van vrijwel ieder apparaat/ machine een afbeelding. Bij het bestuderen van de verschillende apparaten krijgt men behalve kennis -
DE ESOTERIER Amstelveen

Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .

IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )

L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen

info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133

Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.

Vul uw gegevens hieronder in om deze titel te bestellen bij boekwinkel DE ESOTERIER.

Wijzig instellingen
De captcha wordt geladen. Een ogenblik geduld...

Klik op het witte vierkant hierboven

Op het bezoeken van onze website, zo ook het plaatsen van een bestelling, zijn onze Algemene voorwaarden van toepassing.

Registreer u vrijblijvend als koper!

Wijzig instellingen
De captcha wordt geladen. Een ogenblik geduld...

Klik op het witte vierkant hierboven

  • Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld.
  • U handelt deze order direct af met DE ESOTERIER
  • Na uw bestelling ontvangen u en DE ESOTERIER een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van DE ESOTERIER vermeld.
  • De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen.
  • DE ESOTERIER kan betaling vooraf vragen.
  • Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.

Nieuwste boeken vanDE ESOTERIER

7,5 miljoen boeken

Gebruikt en tweedehands

11100 boekwinkels

Antiquariaten en particulieren