Titel
Vis-, schaal- en schelpdieren / De ultieme kookcollectie, 200 stap voor stap gerechten
Schrijver
Doeser, Linda
Taal
Nederlands
ISBN
9789062488476
Uitgever
Zuid Boekprodukties
Prijs
€ 6,00(Excl. verzendkosten)
Bijzonderheden
2003, 256pp, Gebonden
Meer info
Groot formaat boek, 30 x 23,5 cm.
De ultieme verzameling recepten met vis, schaal- en schelpdieren: de lekkerste bereidingswijzen voor elke vissoort, van zalm, forel, zeebaars, tong, schol en harder tot krab, kreeft, garnalen, mosselen, inktvis en schelpdieren.
200 recepten om van te watertanden, stapsgewijs geïllustreerd, zodat u altijd verzekerd bent van de beste resultaten.
Ontdek hoe u een luxueuze gerookte-zalmterrine, een overheerlijke kreeftsalade, een klassieke Spaanse paella en een smakelijke jambalaya kunt maken.
Zeven handige hoofdstukken waarin elke mogelijk gang waarin u vis, schaal- en schelpdieren kunt verwerken, wort behandeld: soepen, voorgerechten, salades, pasta en rijst, gebakken en gegrilde gerechten, ovengerechten en curry's en stoofschotels.
Met zijn ruim 600 foto's is dit boek een onmisbaar naslagwerk voor koks met elke graad van ervaring en deskundigheid; een belangrijke toevoeging aan elke keukenbibliotheek.
De ultieme verzameling recepten met vis, schaal- en schelpdieren: de lekkerste bereidingswijzen voor elke vissoort, van zalm, forel, zeebaars, tong, schol en harder tot krab, kreeft, garnalen, mosselen, inktvis en schelpdieren.
200 recepten om van te watertanden, stapsgewijs geïllustreerd, zodat u altijd verzekerd bent van de beste resultaten.
Ontdek hoe u een luxueuze gerookte-zalmterrine, een overheerlijke kreeftsalade, een klassieke Spaanse paella en een smakelijke jambalaya kunt maken.
Zeven handige hoofdstukken waarin elke mogelijk gang waarin u vis, schaal- en schelpdieren kunt verwerken, wort behandeld: soepen, voorgerechten, salades, pasta en rijst, gebakken en gegrilde gerechten, ovengerechten en curry's en stoofschotels.
Met zijn ruim 600 foto's is dit boek een onmisbaar naslagwerk voor koks met elke graad van ervaring en deskundigheid; een belangrijke toevoeging aan elke keukenbibliotheek.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met Helga
- Na uw bestelling ontvangen u en Helga een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Helga vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- Helga kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.